培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）
披薩披薩，大家都愛吃的披薩～
必勝客的披薩是越來越貴了，料也越來越不足了，所以想吃這回事，還得靠自己啊～
這個披薩味道很好，比較適合大衆口味，還有餅底烤脆的小技巧，大家都來試試啊～
正好前幾天百吉福芝心擁抱大獎的獎品也到了，妥妥的百吉福馬蘇裏拉芝士碎用起來，這個牌子的品質很好，拉絲棒棒噠～
這是一個九寸的量。
用料
| 披薩餅底 | 1個 |
| 玉米粒 | 100g |
| 豌豆 | 100g |
| 胡蘿蔔 | 1/2根 |
| 培根 | 5片 |
| 馬蘇裏拉芝士碎 | 200g(我用百吉福) |
| 橄欖油 | 少許 |
| 黑胡椒碎 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法
備齊材料。胡蘿蔔切小丁。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第2張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第2張")
（步驟2-5是披薩脆底的小技巧，不要嫌麻煩）用廚房用紙蘸取少量橄欖油。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第3張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第3張")
用蘸橄欖油的廚房用紙將披薩盤內部全部擦一遍。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第4張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第4張")
在披薩餅皮的底面上滴幾滴橄欖油。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第5張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第5張")
用手將橄欖油均勻的塗抹在披薩餅皮底部，再將餅皮底部貼着披薩盤放好。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第6張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第6張")
炒鍋中放少許橄欖油，開火熱油。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第7張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第7張")
將玉米粒，豌豆，胡蘿蔔丁放入鍋中，放入適量鹽和黑胡椒碎調味，翻炒均勻。盛出備用。適度煎炒可以是蔬菜類易熟，且不會在烤制時過度出水。烤箱預熱200度。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第8張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第8張")
培根解凍，瀝乾水分，取出五片。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第9張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第9張")
切成3cm左右的小片。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第10張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第10張")
在餅皮上鋪一層馬蘇裏拉芝士碎，約用量的1/2，鋪均勻，將切好的培根的一半平鋪在芝士上。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第11張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第11張")
在培根表面撒上一些現磨的黑胡椒碎。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第12張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第12張")
將炒好的蔬菜粒平鋪在培根上面。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第13張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第13張")
將剩餘的培根片平鋪在蔬菜粒上，再撒上剩餘的芝士碎，留幾片培根放在最上面。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第14張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第14張")
再撒上一層現磨的黑胡椒碎。放入預熱好的烤箱，中層，上下火190度，烤22分鐘左右，到表面芝士碎都融化了，顏色金黃即可。
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第15張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第15張")
出爐，切塊，看這拉絲～
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第16張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第16張")
餅底焦脆，妥妥的～
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第17張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第17張")
吃一塊，好滿足～
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第18張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第18張")
披薩披薩，大家都愛吃的披薩～
![培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第19張]( "培根彩蔬黑椒披薩——披薩脆底的小祕方（無需披薩醬，番茄醬，任何醬）的做法步驟圖 第19張")
小貼士
想要脆底，底部抹橄欖油不可省略，焦香更好吃。
蔬菜炒一下效果更好，不要省～
