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香菇上海青

香菇上海青的做法步驟圖,香菇上海青怎麼做好吃

用料  

上海 4顆
香菇 13朵
少許
蠔油 少許
2瓣
澱粉 少許勺

香菇上海青的做法  

  1. 上海青🥬提前剝開泡水 然後洗乾淨 熱鍋放油爆香蒜末加少許鹽 倒入上海青炒 待上海青變色斷青就可以盛出擺盤 葉子向內 擺圓圈⭕️

  2. 香菇泡好去根 在菇帽位置劃個米 然後放水焯熟 再熱鍋熱油炒 加水+澱粉勾芡 加鹽 蠔油

  3. 爆炒一下就可以上盤 香菇擺在上海青上面 菇帽向上 完成✅