蛋角(摩飛多功能鍋M2)

很幸運申領到摩飛二代多功能料理鍋(型號:MR9099)。開啟包裝盒馬上就被靚麗的清新綠吸力了，料理鍋整體非常美觀大氣，正面是醒目的超大觸顯屏；有智能烹飪選單，靈活的調溫健，摩飛多功能鍋M2功率升級，均勻加熱烹飪更快捷；新增定時預約功能，升級優質陶瓷油塗層。

今天分享用摩飛多功能鍋M2的六圓盤製做的蛋角。

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用料  

蛋角(摩飛多功能鍋M2)的做法  

1. 摩飛二代多功能料理鍋全家福。
   六款精彩配件——深煮鍋，蒸格，牛扒盤，六圓盤，丸子盤，平烤盤。
   
   摩飛多功能鍋M2——高端英倫外觀，顏色靚麗清新，正面是醒目的超大觸顯屏，智能烹飪選單，靈活調溫，M2功率升級至1600W，均勻加熱烹飪更快捷，定時預約，到點提醒。

2. 1.雞蛋加適量鹽打散；蔥切成蔥花；雲耳和瑤柱泡軟用刀背壓開成絲狀。
   2.豬肉剁成肉末，加入調味料攪至上筋，再加入瑤柱絲、雲耳和蔥花拌勻。

3. 預熱六圓盤，刷上少許油，加入適量蛋液。
   
   摩飛多功能鍋M2的升級塗層防粘效果一流，只需少許油即可。用六圓盤煎蛋角一次可以同時煎6個，形狀靚仔，太讚了。

4. 底部略凝固後，靠一側放入適量的肉餡。

5. 對摺，翻面煎至兩面金黃。
   

6. 
   
   將煎好的蛋角擺放整齊，換上摩飛深煮鍋，水開上鍋，大火蒸10分鐘即可。
   
   煎好的蛋角可以做上湯蔬菜或火鍋時，碼在青菜上面煮熟，同樣美味~

小貼士

今天用了摩飛多功能鍋M2的六圓盤煎了蛋角，操作快捷而且煎出來的蛋角形狀完美，有一套得心應手的廚具，下廚真的事半功倍；它的定時功能到點提醒，簡直是健忘人的福音。