南乳炒圓仔(摩飛多功能鍋M2)

食譜坊菜譜 2.67W

很幸運申領到摩飛二代多功能料理鍋(型號:MR9099)。
開啟外包裝箱馬上就被靚麗的清新綠吸引了，料理鍋整體非常美觀大氣，正面是醒目的超大觸顯屏；智能烹飪選單，靈活的調溫健，摩飛多功能鍋M2功率升級，均勻加熱烹飪更快捷；新增定時預約，升級優質陶瓷油塗層。

我會陸續體驗摩飛多功能鍋M2的六款精彩配件，分享下廚的樂趣。

今天分享用摩飛多功能鍋M2製做的南乳炒圓仔，配方中的南乳是亮點，請不要省略哦，超讚的。

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用料

摩飛多功能鍋M2	1臺
圓仔(或銀針粉)約3人份量	250克
南乳	10克(1小塊)
豉油	5克
蠔油	5克
清水	20克
配菜——芹菜，包菜，紅蘿蔔，蔥，腸仔(或肉絲)	各適量(可按喜好隨意搭配)

南乳炒圓仔(摩飛多功能鍋M2)的做法

摩飛二代多功能料理鍋全家福。
六款精彩配件——深煮鍋，蒸格，牛扒盤，六圓盤，丸子盤，平烤盤。
新款摩飛多功能鍋M2——高端英倫外觀，顏色靚麗清新，正面是醒目的超大觸顯屏，一目瞭然；四大智能烹飪選單，靈活調溫；M2功率升級至1600W，均勻加熱烹飪更快捷，新增定時預約，到點提醒免看火。
選用摩飛多功能鍋M2的深煮鍋，加入至速蒸刻線度最高位的清水，水開後將圓仔均勻的放入配套的不鏽鋼蒸格上，定時蒸20分鐘至熟透。

*摩飛多功能鍋M2火力大，蒸好的圓仔口感好不會黏糊；防燙的手柄拿取方便；新增的到點提醒功能很貼心❤️
趁圓仔在蒸煮時，可以將各配料切成粗絲，南乳入加豉油、蠔油和水攪拌均勻成南乳汁備用。

*配方用的是南乳(紅色的)，不同於腐乳哦，請知曉。
將摩飛深煮鍋換上平烤盤，預熱，將配菜煮熟，按需調味後盛起備用。

*摩飛多功能鍋M2的配件邊緣覆蓋，防止漏汁，清潔更方便。
預熱摩飛多功能鍋M2的平烤盤加入少許油，加入已蒸熟的圓仔，撒入少許水，圓仔就會自然散開了，加入南乳汁炒勻，加入炒熟的各配菜炒勻即可出鍋。
圖片是翻倍做的量，5L大容量，一鍋超滿足。

*摩飛多功能鍋M2升級優質陶瓷油塗層，不粘鍋，少油煙，易清洗。