清蒸鱸魚—摩飛多功能鍋M2

蒸鍋在日常生活中利用率非常高，幾乎每個家庭至少有一個蒸鍋。普通的蒸鍋基本都是圓形的，如果蒸鍋不是特別大，蒸一條一斤左右的魚，還要把魚尾剁去，才能蓋上鍋蓋。摩飛多功能鍋是長方形的設計，讓你擁有一條完整的全魚，有頭有尾好意頭！
鱸魚肉嫩刺少，鮮美爽滑，非常適合我這種怕魚刺、不會吃魚又喜歡吃魚的人。除鱸魚以外，桂魚、多寶魚也是肉嫩刺少，也是我喜歡的。
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📎摩飛多功能鍋M2重塑摩飛經典，時尚煥新的英倫設計讓廚房增添亮點。它擁有5L大容量，非常適合親朋好友聚餐，給你一個精緻的儀式感。智能烹調選單，煎、烤、蒸、燉、涮、燜、烙，一鍋速成各種美味，讓料理更出色，
📎摩飛多功能鍋M2是面式發熱盤，均勻導熱不易糊底。加熱快、能效高、易清洗、更安全。1600W大火候，可持續加熱2小時，熱補償溫控技術，精準控制火候。
📎摩飛多功能鍋標配配件有：深煮鍋、蒸格和牛扒盤。選配配件有丸子盤，六圓盤和平烤盤。滿足你的三餐四時。
📎摩飛多功能鍋M2智能烹調選單，可調時可預約，升級超大觸屏，時間火候一目瞭然。優質陶瓷釉塗層，精工細作的品質讓料理更放心。

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用料  

清蒸鱸魚—摩飛多功能鍋M2的做法  

1. 摩飛二代多功能鍋M2

2. 準備材料：
   ①魚肚裏的黑膜去除清洗乾淨；
   ②姜切細絲；
   ③蔥切成蔥段，用牙籤劃成蔥絲，泡在清水裏捲成蔥絲卷待用。

3. 魚背脊開一刀；魚肚裏塞點薑絲；
   蒸盤鋪上一些薑絲和白蔥段，將魚放在薑絲上，魚的表面也放些薑絲和白蔥段；

4. 摩飛多功能蒸鍋里加入適量的清水，放入不蒸格；

5. 功能選擇“速蒸”，時間設“15分鐘”；

6. 約7分鐘時水燒開；

7. 放入魚；

8. 蒸約8分鐘至魚熟即可開蓋取出；
   注：時間僅供參考。

9. 取出蒸盤倒去蒸魚盤裏的積水（積水會有魚腥味）；

10. 撒上適量蔥花和紅椒絲，淋入適量醬油，用剛燒開的熱油均勻淋在上面，激發出香味就Ok啦～

11. 趁熱享用吧～

12. 用摩飛多功能鍋蒸魚，長方形的蒸鍋設計，再也不用剁魚尾了。

小貼士

①魚建議選600克左右大小的。
② 除鱸魚以外，桂魚、多寶魚也是肉嫩刺少，鮮美肉滑，非常適合怕魚刺、不會吃魚又喜歡吃魚的人。