鮮掉眉毛的蛤蜊蒸蛋‼️【摩飛多功能鍋M2】

蛤蜊蒸蛋是一道非常經典的家常菜，雞蛋的嫩滑融入蛤蜊的鮮美，吃起來鮮香爽滑，營養豐富，老少皆宜。不知道吃什麼的時候就做它吧，做起來很簡單，關鍵顏值還高。
做爲一個美食達人，家裏各式各樣的鍋已經多到無處安放的境地，最近又收了摩飛多功能M2，新款的二代摩飛多功能鍋，超高顏值讓我一眼愛上，新升級的電子大屏，智能控制，200W--1600W旋鈕調節，控溫更精準，操作更便捷，還有定時預約功能，簡直太人性化了；面式加熱底盤，加熱均勻；升級塗層，耐高溫，導熱快，不粘鍋，易清洗；另外還貼心的配備了六個烤盤，煎烤燜煮涮烙蒸樣樣精通，日常料理都能滿足。

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用料  

鮮掉眉毛的蛤蜊蒸蛋‼️【摩飛多功能鍋M2】的做法  

1. 準備好食材，小蔥洗淨切蔥花，生抽和香油調勻，蛤蜊清洗乾淨。

2. 取深煮鍋加入半鍋清水，調至火鍋模式把水燒開。摩飛多功能鍋M2升級了超大觸顯屏，火候時間一目瞭然，無極旋鈕調節，操作起來快捷又方便。

3. 1600W大功率，火力更猛，加熱更快，轉眼的功夫半鍋水就燒開了，水開後加薑片，將蛤蜊也放入鍋中。

4. 蛤蜊開口就馬上撈出，不要久煮，一會還要蒸呢，不用擔心它不熟。

5. 三個雞蛋打在碗中攪散

6. 加入200毫升清水，邊加清水邊用筷子攪拌。

7. 蛋液攪勻後過篩濾掉泡沫倒入烤碗中，過篩後蒸出來的蛋會更細膩。

8. 深煮鍋中重新加入清水至速蒸線。

9. 放上蒸格，放入烤碗，把蛤蜊擺放在烤碗中。

10. 調到速蒸模式，定時15分鐘。這個定時功能非常貼心，不用守在鍋旁邊，也不用掐着表計時，時間到它自己會提醒你，而且還能預約呢，比一代多功能鍋更智能。

11. 時間到了開啟鍋蓋，倒入生抽香油，再撒上蔥花即可。

12. 爽滑鮮嫩，色澤誘人。

13. 雞蛋嫩滑，蛤蜊鮮美，一個人就可以消滅一大碗。

小貼士

試用了幾天，對摩飛多功能鍋M2非常滿意，顏值自然不用說，復古的英倫風完全符合我的審美；實力也不容小覷，除了標配的深煮鍋，牛排盤和蒸格，還有丸子盤，平烤盤和六圓盤，煎烤燉煮烙涮炒……各種料理全能搞定，終於找到一款能滿足全家人口味的料理鍋，即快捷又方便。無論是一人食的小美好、兩口之家的小甜蜜、還是多人聚會的嗨吃現場，摩飛多功能鍋都能讓我享受無火烹飪的便捷與樂趣~