清明炒時蔬

清明節的到來，意味着夏天不遠了，減肥愛美人士紛紛抓住時機，開始瘦身計劃，夏天就可以美美的穿裙子啦😄
萵筍和木耳都是春季食用不錯的選擇，低脂肪易消化，但是注意的是，主食儘量搭配同樣好消化的發麪食物如饅頭花捲等，選擇在中午進食。

用料  

清明炒時蔬的做法  

1. 木耳提前泡發，入水抄一下備用。

2. 牛肉切絲，用黑胡椒粉，嫩肉粉鹽漬十分鐘備用

3. 萵筍切絲備用。
   

4. 鍋中放油，燒熱下蔥姜爆香。
   然後放入牛肉絲，加甜麪醬熗鍋，點少許醬油。
   待肉絲上色，放入萵筍絲翻炒，加少許料酒，最後加入木耳翻炒。
   快出鍋時，加少許鹽和黑胡椒粉。

小貼士

萵筍、木耳都是促進代謝且脂肪含量很低多食物，好消化且對身體好，春季食用，對於正在減肥的愛美人士是不錯的選擇。
也可單獨和肉絲炒，都是不錯的選擇。