西紅柿燒腐竹

昨天去超市買菜，大寶要吃腐竹就買回來  自由發揮的做了一下，沒想到味道酸酸的還行很下飯 。

用料  

西紅柿燒腐竹的做法  

1. 腐竹提前洗淨用溫水泡4小時

2. 五花肉切片  西紅柿切塊  腐竹斜切段 蔥切沫大蒜切片備用

3. 鍋里加油大火燒微熱，加入五花肉炒至變色  加蔥沫煸爆香加西紅柿後放鹽炒出西紅柿汁，加入腐竹翻炒然後加適量的水 小火燉煮五分鐘

4. 最後放入蒜片和雞精調味。