水果造型雪媚娘

夏天已至，精緻的小仙女在飲食上也要講究起來！超簡單的雪媚娘配方，手殘黨福音！！

用料  

水果造型雪媚孃的做法  

1. 材料準備好

2. 將牛奶中加入砂糖攪拌至融化

3. 砂糖融化後加入糯米粉和玉米澱粉

4. 攪拌至無顆粒狀態

5. 將攪拌好的麪糊部分封上保鮮膜，用竹籤扎孔，放入微波爐中高火加熱5分鐘左右，熟透拿出。（或者使用蒸鍋蒸30分鐘左右，中間沒有白色液體狀態就是熟透）一定要注意不要燙到呀！！！

6. 趁熱加入黃油，用軟刮壓拌均勻

7. 不燙手狀態將麪糰整理光滑

8. 將麪糰分成等分的90克小圓球

9. 外面團上加入適量色素

10. 將顏色混合均勻後分成30克等分的小球，蓋上保鮮膜備用

11. 準備雪媚娘水果夾心，蜜桃果醬、提子果肉、橙子果粒，淡奶油加砂糖打發至偏硬狀態

12. 將雪媚娘皮擀成大小合適的圓

13. 放入硅膠模具

14. 沿雪媚娘皮周圍擠上一圈奶油

15. 放入適量的水果夾心

16. 再用適量奶油蓋住水果夾心部分

17. 最後將雪媚娘皮收口，放入冰箱冷凍一小時左右

18. 冷凍好用工具壓好造型即可