椰絲糯米球
用料
| 糯米粉 | 100克 |
| 玉米澱粉 | 25克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 純牛奶/清水 | 160克 |
| 豆沙（自制） | 適量 |
| 椰絲 | 適量 |
| 大號食品袋 | 1個 |
| 一次性手套 | 2個 |
椰絲糯米球的做法
糯米粉100克➕玉米澱粉25克➕玉米油10克➕清水160克攪拌成細膩無顆粒的糊狀
平底盤刷油，倒入米糊，開水上鍋大火蒸20分鐘後，取出放食品袋裏揉勻（使用食品袋就不會粘手，揉麪也方便）。待稍許冷卻後搓成長條，切刀刷油（不粘）切成均勻6塊（這些動作請戴上一次性手套，在食品袋口完成）
![椰絲糯米球的做法步驟圖，椰絲糯米球怎麼做好吃 第2張]( "椰絲糯米球的做法步驟圖，椰絲糯米球怎麼做好吃 第2張")
（戴上手套）取1塊麪糰，搓圓壓扁包入豆沙，滾上椰絲
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裝盤。😋😘🥰😍
![椰絲糯米球的做法步驟圖，椰絲糯米球怎麼做好吃 第4張]( "椰絲糯米球的做法步驟圖，椰絲糯米球怎麼做好吃 第4張")
今天做了抹茶味的，第一步的時候➕5克抹茶粉就好了
![椰絲糯米球的做法步驟圖，椰絲糯米球怎麼做好吃 第5張]( "椰絲糯米球的做法步驟圖，椰絲糯米球怎麼做好吃 第5張")
小貼士
1. 吃不完用保鮮膜包裹，防止乾裂。第二天吃還是剛做好的一樣👍👍
2.配方上的料可以做6個
3. 請使用食品袋和一次性手套，避免粘手
