食博士雪媚娘
晶瑩的外皮,柔軟甜蜜的內心,一口吃下去,大大的滿足感!
用料
食博士雪媚娘粉 | 1包(200g) |
水 | 160g |
奶油 | 200g |
糖粉 | 20g |
草莓(或者芒果啊榴蓮啊等等其他自己喜歡的水果) | 適量 |
熟粉(表面、防粘) | 適量 |
食博士雪媚孃的做法
準備好材料
將水煮至沸騰後,衝至雪媚娘粉中,攪拌至濃稠狀
大火蒸15分鐘
趁蒸粉的時候把淡奶油加糖打發好
粉熟後取出來攪拌至光滑有韌性
用擀麪棍壓成皮
包上奶油和自己喜歡的水果~(我本來想買芒果的結果去了兩個地方芒果都不熟~就買了奶油草莓!也很香甜!)
收口,用熟粉滾過外皮防粘,再把多餘的粉拍掉
裝在紙托裏美美噠!
小貼士
食博士雪媚娘粉可以上淘寶搜尋關鍵字選購!
記住粉蒸熟後要快速!趁熱!拌勻!壓成皮!不然冷了就不好操作了~~~
奶油和水果不能貪心放多,不然就會容易穿~
祝大家做的雪媚娘個個都白白胖胖哈!