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抹茶白巧奶油千層(自己記錄)

抹茶白巧奶油千層(自己記錄)的做法步驟圖

用料  

夾心奶油
抹茶粉 5克
淡奶油做(做醬) 55克
白巧克力 70克
單獨加進去打發的淡奶油 300克
雞蛋 三個(50克的)
牛奶 估計250克或者再少點
低筋粉 60克
玉米澱粉 30克
黃油 14克
抹茶粉 4克

抹茶白巧奶油千層(自己記錄)的做法  

  1. 白巧,奶油,加熱融了加抹茶粉攪拌均勻放冰箱冷藏

  2. 煎皮

  3. 加入剩下的淡奶油跟醬一起打發

小貼士

圖是另外的裸蛋糕

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