簡單快手低溫少油肉丸清炒荷蘭豆

用料  

簡單快手低溫少油肉丸清炒荷蘭豆的做法  

1. 荷蘭豆洗淨去莖，
   胡蘿蔔切薄圓片
   豬肉丸切圓片
   蒜粒一個切片，
   指天椒切絲

2. 電磁爐10檔熱鍋一分鐘，電磁爐調爲8檔，放入油，放入蒜片，放入肉圓片，炒香

3. 放入荷蘭豆胡蘿蔔片，放入鹽，生抽，翻炒，蓋鍋蓋一分鐘出鍋

4. 我比較喜歡吃焦香味的，沒有加水，鍋底糊了，稍微泡一泡水一刷就乾淨，如果喜歡吃熟一點的荷蘭豆，可以加10g水，多煮一會。

5. 有葷有素，營養全面，非常有食慾，米飯貌似又煮少了(｡･ω･｡)ﾉ♡

小貼士

每家鍋和爐的脾氣不一樣，大家根據情況自己掌握火候和時間哦。