蝦滑釀蘑菇 食譜坊 菜譜 3.22W 大中小設定文字大小 香嫩爆汁，零失敗 用料 口蘑 蝦滑 黑胡椒 玉米澱粉 蠔油 鹽 糖 生抽 芝麻油 玉米油 蝦滑釀蘑菇的做法 將蘑菇去根洗乾淨，把蝦滑泥塞入壓平，放在旁邊備用 將碗中放入適量的糖、鹽、蠔油、玉米澱粉、生抽、芝麻油，倒入熱水攪拌均勻備用 在平底鍋中倒入適量的玉米油，先用小火煎有蝦滑泥的那一面，煎至金黃，再翻面繼續煎，這時候可以蓋上鍋蓋燜一會，蘑菇大量出水的時候就好了，再翻面撒入一些黑胡椒裝盤備用 鍋不用洗，倒入之前調好的醬汁，攪幾下燒開，最後淋在蘑菇上 TAG標籤：蝦滑釀蘑菇 蘑菇 好吃 滑釀 #
