無油低糖綠豆糕or冰皮綠豆糕 食譜坊 菜譜 2.6W 大中小設定文字大小 用料 奶粉 40克 赤蘚糖醇 40克 脫皮綠豆 400克 純牛奶 150克(可以減少一些) 無油低糖綠豆糕or冰皮綠豆糕的做法 脫皮綠豆用水浸泡一晚(放入冰箱,太熱怕發芽) 拿紗布包好,放入鍋裏,隔水蒸20分鐘左右 用破壁機打碎蒸好的綠豆(同時加入奶粉,純牛奶,糖一起打) 然後把液體倒入不粘鍋,使勁炒~我翻炒了20多分鐘才成團(不粘手成團就可以了) 拿買好的月餅膜具,把綠豆糕分25g左右,按壓#想包冰皮就包冰皮,不想就成綠豆糕,可加入抹茶粉可可粉~隨你喜歡 TAG標籤:冰皮 綠豆糕 低糖 無油 #