簡單‼️又好吃的糉香排骨

糯米排骨吃過很多次，不妨試試加了甜麪醬用糉葉包的糯米排骨，別有一番風味。

用料  

簡單‼️又好吃的糉香排骨的做法  

1. 食材集合，我沒放鹽，所以鹽未出鏡

2. 排骨斬斷，浸泡30分鐘去血水，瀝乾水放生抽、甜麪醬抓勻

3. 加蔥姜蓋保鮮膜醃製4小時，糯米也同樣浸泡4小時，浸泡糯米忘了出鏡

4. 糉葉用剪刀剪成長短一樣，不剪也沒關係，不過剪了更好包，包起來整齊一點

5. 浸泡過的糯米瀝乾水備用。把醃製過的排骨放入瀝乾水的糯米中，儘量讓排骨都裹滿糯米

6. 裹滿糯米的排骨放到糉葉上包起來，用棉繩捆好即可

7. 就這樣全部包好

8. 鍋入水，可以冷水也可以熱水下鍋蒸60分鐘左右

9. 香噴噴的糉香排骨😋

10. 拆一個

11. 有沒有被饞到😋

小貼士

糯米用長糯米圓糯米都可以。
甜麪醬不用放太多，多了顏色會很黑