黑雲壓城城欲摧
這道菜簡單來說就是牛肉炒芹菜白蘿蔔。
用料
| 鹽 | 3克 |
| 油兩勺，芹菜白蘿蔔適量，牛肉半斤或者一斤，看自己需要。，放入生粉、少許醬油和鹽攪拌均勻，蘿蔔最好也用少許鹽用手搓 |
黑雲壓城城欲摧的做法
油兩勺，芹菜白蘿蔔適量，先把牛肉洗淨切成薄片，放入生粉、少許醬油和鹽攪拌均勻，蘿蔔最好也用少許鹽用手搓一下，使其均勻分佈，然後燒熱鍋放入適量油，將牛肉倒入鍋中翻炒至熟，再倒入芹菜白蘿蔔或者將牛肉鏟到盤子裏炒熟他們再一起炒。然後炒幾分鐘就放入適量鹽，姜蒜蒜苗辣椒再翻炒幾分鐘，待完全香熟後可以放入一點水再炒一下，沒那麼幹，就可以開吃了
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小貼士
最好是用農家大炤鍋才能炒得好吃，用煤氣竈或者電磁爐都炒得沒那麼好吃，例如我的，哈哈😄
