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黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)

黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)的做法步驟圖

家裏有很多黑芝麻放着,就想着快點消滅掉,於是就想到做這個糖。但大晚上的找不到麥芽糖,就做了個免麥芽糖版的。

用料  

黑芝麻 200克
核桃肉 250克
去核紅棗肉 130克
砂糖 150克
蜂蜜 100克
30克

黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)的做法  

  1. 核桃肉入170度烤10鍾分,中途翻動一下。

    黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好去核紅棗肉。

    黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)的做法步驟圖 第3張
  3. 黑芝麻用小火炒到噼啪響就可以了。

    黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)的做法步驟圖 第4張
  4. 三種主材料預先混合一起。

    黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)的做法步驟圖 第5張
  5. 不粘鍋里加入水倒入白砂糖小火熬煮至變微黃,加入蜂蜜再熬一下,我加蜂蜜後是開中火至起大泡泡。

    黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)的做法步驟圖 第6張
  6. 一次性倒入所有主材料並不斷翻拌均勻。

    黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入墊了油紙的長方盤,晾一分鐘左右就壓實(最好上面也鋪張油紙壓就不會粘手)

    黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)的做法步驟圖 第8張
  8. 冷卻到溫熱就可以切塊了。

    黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)的做法步驟圖 第9張
  9. 軟硬適中可香了。

    黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)的做法步驟圖 第10張
  10.  

    黑芝麻核桃紅棗糖(免麥芽糖版)的做法步驟圖 第11張