星空雪媚娘

今天爲大家帶來的是星空系列之—星空雪媚娘 單看顏值是不是被征服了，夢幻的藍紫色真的是太美了，軟糯的星空冰皮配上紫薯口味的奶油內陷，皮薄陷大，每一口都是回味無窮的！

用料  

星空雪媚孃的做法  

1. 星空雪媚娘皮
   蝶豆花加入過濾水煮出顏色，放涼過濾出90g蝶豆花水，蝶豆花水+糯米粉+玉米澱粉+白糖，攪拌均勻過篩到碗中，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小洞，上鍋蒸20分鐘，蒸好趁熱放入黃油揉勻。

2. 紫薯奶油
   紫薯蒸熟壓碎，加入淡奶油和白砂糖打發，放入冰箱冷餐備用。

3. 星空雪媚娘
   面板撒上熟糯米粉防粘，把麪糰分成6份，擀成薄片放入模具中，擠入紫薯奶油，包好收口，表面撒上紫薯粉，少許食用金粉點綴，完成咯！