炒海帶

用料  

炒海帶的做法  

1. 泡好的海帶切成菱形小塊

2. 蔥薑蒜切末，小米辣切圈

3. 五花肉切條，放入生抽，蠔油醃製一會

4. 切好的海帶開水下鍋燙5分鐘左右

5. 鍋中熱油，下入五花肉翻炒變色

6. 放入蔥薑蒜，小米辣炒香

7. 下入海帶，放入生抽，老抽，蠔油，白糖，雞精

8. 翻炒均勻

9. 加入適量開水，煮十分鐘左右

10. 加入澱粉水翻炒收汁

11. 撒上蔥花翻炒均勻

12. 一道美味的家常炒海帶就做好了！