海帶炒肉
🌈海帶是我們生活中常見的一種食物,不僅營養而且還有很好的藥用價值,平日裏,不少朋友都會食用海帶,而其做法也多種多樣,可涼拌、煮湯、炒食。今天,就爲大家介紹海帶的家常做法之一的海帶炒肉👉
用料
海帶 | 300克 |
豬肉 | 200克 |
姜 | 3片 |
蒜 | 1瓣 |
幹辣椒 | 2個 |
青椒 | 1個 |
紅椒 | 2個 |
蔥 | 1根 |
醬油 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
雞精 | 少量 |
海帶炒肉的做法
準備好以上材料洗淨如圖切好備用~
熱油後加入豬肉爆炒至變色~
加入姜、蒜、幹辣椒爆香~
加入一勺耗油、兩勺醬油、一勺鹽、一勺白糖翻炒兩分鐘左右、
加入海帶繼續翻炒兩分鐘~
加入少量的水蓋上鍋蓋燒至收汁~
加入青椒和紅椒翻炒一分鐘左右,撒上蔥花個少量的雞精調味即可出鍋~
色香味俱全,超級飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜😍
小貼士
1.患有甲亢的病人不要吃海帶,海帶中碘含量豐富,會加重病情;
2.吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因爲海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。