簡單的土豆燒茄子
簡單的午飯便當
用料
| 茄子 | 1個 |
| 土豆 | 1個 |
| 油 | 適量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2 |
| 蔥 | 1根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生粉 | 適量 |
簡單的土豆燒茄子的做法
以上切好。醬汁的製作，把生抽，老抽，糖，蠔油按照材料表的量調和在一起備用。
![簡單的土豆燒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單的土豆燒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
茄子裹生粉炸三面金黃撈出來，土豆也要炸。
![簡單的土豆燒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡單的土豆燒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
煎好了拿出來控油。
![簡單的土豆燒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "簡單的土豆燒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把蒜和小米辣炒一炒，把土豆和茄子翻炒一下，把醬汁放進去翻炒。看差不多把生粉勾芡。
![簡單的土豆燒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "簡單的土豆燒茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
茄子炸的時候挺廢油。
簡單的午飯便當
用料
| 茄子 | 1個 |
| 土豆 | 1個 |
| 油 | 適量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2 |
| 蔥 | 1根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生粉 | 適量 |
簡單的土豆燒茄子的做法
以上切好。醬汁的製作，把生抽，老抽，糖，蠔油按照材料表的量調和在一起備用。
茄子裹生粉炸三面金黃撈出來，土豆也要炸。
煎好了拿出來控油。
把蒜和小米辣炒一炒，把土豆和茄子翻炒一下，把醬汁放進去翻炒。看差不多把生粉勾芡。
小貼士
茄子炸的時候挺廢油。
