麻婆豆腐 簡單好吃又下飯
拯救沒胃口 醬汁拌飯 連吃三碗😋😋😋
入口即化 味道深入每塊豆腐裏面 豆腐醬汁香的呀 太下飯了
零失敗 買超市很常見的麻婆豆腐調料就可以了 多放點 這道菜本來就是個重口味 裏面有澱粉 所以也不需要在放澱粉了
蔥多放多放 特別香
豆腐要買嫩豆腐 一定要用幹辣椒
用料
| 豆腐 | 一塊 |
| 鹽 | 少量 |
| 蔥 | 5根 多放蔥 |
| 水 | 小半碗 |
| 醬油 | 一勺 |
| 麻婆豆腐調料包 | 半包 |
| 醬油 | 一勺 |
| 雞精 | 少量 可不放 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法
嫩豆腐水泡一會 切塊
![麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法步驟圖 第2張]( "麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法步驟圖 第2張")
幹辣椒 蒜末 薑絲熱油下鍋爆香
![麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法步驟圖 第3張]( "麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法步驟圖 第3張")
加豆腐一起翻炒 晃動一下鍋內
![麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法步驟圖 第4張]( "麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法步驟圖 第4張")
加半碗水 半包麻婆豆腐調料包 一勺醬油 適量鹽 嚐嚐味道不夠就加 少量雞精 撒上蔥花 這樣蔥花味道更容易出來 快速翻炒均勻
![麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法步驟圖 第5張]( "麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法步驟圖 第5張")
出鍋 可再次撒點蔥花裝飾用
![麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法步驟圖 第6張]( "麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法步驟圖 第6張")
超下飯
![麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法步驟圖 第7張]( "麻婆豆腐 簡單好吃又下飯的做法步驟圖 第7張")
小貼士
喜歡麻辣的 放花椒 十五粒跟蒜末一起爆香
