在外面吃到這個好吃,所以就自己動手做了下,記錄在這裏,以後在想吃直接來這裏找就可以了。
裏面的調料的用量,在視頻中有提現出來,可以直接用一樣的大小勺子
用料
老豆腐 | 1塊 |
馬蹄 | 2個 |
鮮香菇 | 2個 |
紅菜辣椒 | 半個 |
白蘑菇 | 2個 |
小蔥 | 2根 |
老薑 | 一小塊 |
海鮮醬油 | 1勺 |
白胡椒 | 少許 |
料酒 | 少許 |
白糖 | 少許 |
紅薯澱粉 | 適量 |
水 | 適量 |
鮮菇豆腐盒子的做法
準備好的食材如上視頻
豆腐切一刀
食材切成顆粒大小
起鍋燒油,油溫燒到冒煙,把豆腐放進去炸
炸到2面黃就可以了
把中間的豆腐挖出來搗碎
這是所有調料放在一起的視頻
在把所有的配菜顆粒和上一步的調料和在一起炒
裝進豆腐盒子裏
全部弄好