2021.4.20記錄午餐 今天想吃「芹菜炒香乾」
快手程度:🔅🔅🔅🔅🔅
困難程度:🔅
有人問我:“爲什麼不寫家常菜的菜譜?”
講真,我腦子裏一直以爲家常菜大家都會🤣
後來有朋友說:“我不知道吃什麼的時候,就去你朋友圈翻,看看你都做了些什麼🤭”
於是,我就有了這個想法,把每天隨便炒炒的菜都錄下來,叫它們「今天想吃」系列😀
不知道吃什麼的時候,就來這裏翻翻吧😋
用料
豆乾 | 200g |
芹菜 | 250g |
幹辣椒 | 5個 |
鹽 | |
花椒油 |
2021.4.20記錄午餐 今天想吃「芹菜炒香乾」的做法
熱鍋倒油,油溫熱下幹辣椒段
翻炒到油微微變紅油炒紅後,下芹菜,繼續翻炒
我看了下,這裏大概翻了一分鐘左右,不知道炒多久的小夥伴可以參考😬下蘭花幹,繼續炒一分鐘
放鹽,翻兩下
別問我鹽放多少,吃多少放多少
不知道就嘗一下🤭放花椒油,不喜歡可以不放
再翻半分鐘,起鍋,裝盤!開吃!