簡單易做的家庭版青椒肉絲炒豆乾 食譜坊 家常菜 3.26W 大中小設定文字大小 用料 肉 250克 青椒 3個 豆乾 4塊 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 小半勺 鹽 1小勺 生粉 1勺 簡單易做的家庭版青椒肉絲炒豆乾的做法 如上圖準備食材，這次的肥肉較多，就把瘦肉和肥肉單獨切了，瘦肉切絲後用生抽、老抽、料酒、鹽和生粉醃製一下 鍋裏倒入少量的油，下肥肉炒至出油，沒有肥肉的，就鍋裏油倒多點，跳過此步驟 肥肉油出的差不多了，倒入醃製好的肉絲進去翻炒，因爲肉用生粉醃製過，最好用不粘鍋纔不容易糊鍋 肉絲炒至變顏色，下青椒 青椒炒至變軟後，下豆乾，鹽 繼續翻炒至青椒完全變軟後，出鍋 TAG標籤：青椒 炒豆 家庭版 肉絲 #
