沒錯!這碗黑黑的湯真的很好喝,而且祛溼清內熱!
最近天氣真的很神奇,前一分鐘還陽光普照,下一秒就傾盆大雨了,受不了受不了,又溼又熱……小朋友的手指上長了不少“倒刺”,再加上吃了去春遊的各種薯片巧克力什麼的回來就開始手心有點內熱了。媽媽給我帶來了煲湯料,看到一袋子黑黑的東西一開始我也是很懷疑的,感覺會苦到逆天。然鵝,煮出來以後味道很不錯哦,而且第二天可通暢了😄😄😄
用料
綿茵陳 | 20克 |
夏枯草 | 20克 |
蜜棗 | 4個 |
姜 | 一塊 |
豬橫脷 | 2條大概300克 |
蟬蛻 | 4-6只(看大小) |
桑葉 | 20克 |
沒錯!這碗黑黑的湯真的很好喝,而且祛溼清內熱!的做法
材料備齊。
夏枯草
桑葉
綿茵陳,祛溼神器。
蜜棗
蟬蛻(查了資料這個看起來有點可怕的東東是幼蟲羽化時脫落的皮殼,確實可以宣風散熱、利咽清嗓哦),煮起來也沒有什麼味道。不過如果您實在不喜歡的話那就不放吧……
薑片和胃。
豬橫脷洗淨去脂肪。
煲湯料用水泡泡,徹底洗乾淨。
加冷水,大火煮開,換小火煮40分鐘。
建議您還是用個煲湯袋包一下比較好,這次我的煲湯袋用完了,所以鍋裏最後出現了一堆這樣的東東,湯要過濾隔渣以後纔可以喝。
不過說實在湯真的挺順口,小朋友一下子喝了兩大碗。