家常菜

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【家常】沒有鹹魚的蝦茄煲

「家常」沒有鹹魚的蝦茄煲的做法步驟圖

作爲肚子飽寵,茄子🍆
還有心尖上的寵兒,媽咪👯
今天要讓她們見上一面!🌼

用料  

茄子 2根
4只
蔥薑蒜 適量
豆瓣醬 適量
醬油 適量

【家常】沒有鹹魚的蝦茄煲的做法  

  1. 💦洗白白,鹽浴ing哈哈哈哈
    做功課得知白鹽醃製15-20min可以“逼出”水分哦,減少吸油

    「家常」沒有鹹魚的蝦茄煲的做法步驟圖 第2張
  2. 🐚帶上幾個蝦兵
    鹹魚大哥不在家,幾個蝦兵過來湊

    「家常」沒有鹹魚的蝦茄煲的做法步驟圖 第3張
  3. 💐帶點小禮物,香噴噴

    「家常」沒有鹹魚的蝦茄煲的做法步驟圖 第4張
  4. 🐾蝦兵崽先探探路

    「家常」沒有鹹魚的蝦茄煲的做法步驟圖 第5張
  5. 🐿“報告,一切正常!”
    呲啦呲啦,咕嚕咕嚕,收汁關火

    「家常」沒有鹹魚的蝦茄煲的做法步驟圖 第6張
  6. 🍃生活總要有點綠吧

    「家常」沒有鹹魚的蝦茄煲的做法步驟圖 第7張
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