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鹹魚茄煲

鹹魚茄煲的做法步驟圖,鹹魚茄煲怎麼做好吃

用❤️烹飪

用料  

茄子 4條
豬肉碎 適量
香菇 適量
蒜泥 適量
醬油,蠔油 適量
蔥花 少許
鹹魚 適量

鹹魚茄煲的做法  

  1. 下油熱鍋下蒜末下茄子爆炒,變色後下肉末,辣椒醬醬油蠔油生粉加水拌勻,倒下去一起至收汁後加入蔥花即可食用

    鹹魚茄煲的做法步驟圖,鹹魚茄煲怎麼做好吃 第2張
  2. 最後撒點胡椒粉。

    鹹魚茄煲的做法步驟圖,鹹魚茄煲怎麼做好吃 第3張

小貼士

削皮比較嫩