香辣鯧魚 食譜坊 家常菜 8.63K 大中小設定文字大小 用料 鯧魚 條 蒜 瓣 姜 片 蔥 適量 料酒 適量 糖 克 生抽 適量 鹽 適量 豆瓣醬 小紅椒 尖椒 香辣鯧魚的做法 1、鯧魚洗淨切花刀；2、熱鍋冷油下入生薑片&鯧魚，兩面煎一下；3、然後下入蒜末➕小紅椒➕豆瓣醬一勺➕生抽爆香，讓魚身入味；4、倒入料酒噴香➕少量水➕一小勺糖和雞粉燒開收汁；5、收汁完成前撒入蔥花即可裝盤上桌啦 小貼士因爲豆瓣醬生抽有鹹味就沒放鹽 TAG標籤：鯧魚 好吃 香辣 香辣鯧魚 #
