家常菜

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金針菇洋蔥炒牛肉

金針菇洋蔥炒牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

牛肉 一塊
金針菇 一小把
大蔥 一段
洋蔥 四分之一個
薑絲 適量
醬油 適量
蠔油 適量
適量
適量
紅薯澱粉 一勺

金針菇洋蔥炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片,下醬油蠔油紅薯澱粉薑絲拌勻,拌勻後下點油,再拌勻。醃製片刻。

  2. 洋蔥切絲,金針菇去掉根部,大蔥切絲。喜歡吃辣的可以下辣椒一起炒。

  3. 熱鍋放油,下洋蔥、蔥絲炒至微軟下鹽。待洋蔥、蔥絲軟後下醃製好的牛肉,牛肉炒至半熟下金針菇,金針菇炒軟後即可起鍋食用。