培根廣島燒

用料  

培根廣島燒的做法  

1. 麪粉加適量水和成略稀稠的狀態 加一點點鹽攪拌均勻 然後把切絲的捲心菜拌入

2. 先把培根煎到兩面金黃到微微焦脆的狀態，放在盤子裏備用。
   然後就着煎培根出的油把混好包菜麪糊倒進鍋內，稍微整成圓形 小火煎2-3分鐘。
   同時開另一個鍋，把麪條燒味炒一下（生面條事先要用水煮到8、9成熟，也可以在超市買適合炒麪的麪條直接炒）
   
   包菜麪糊先移出鍋，鍋內打兩個雞蛋 用鍋鏟把蛋黃打散。
   
   然後把炒過的面放在包菜麪糊上，接着把包菜麪糊連捅麪條翻面，讓麪條在下面煎。
   煎幾分鐘後就可以直接離火了
   
   淋上專門的廣島燒醬料和沙拉醬 放上培根、木魚花、海苔碎、蔥花即可