麻辣鮮香口水雞😋

豬肉漲價了，雞肉的春天來啦！！！好吃不發胖😎😎😎

用料  

麻辣鮮香口水雞😋的做法  

1. 1.雞腿冷水下鍋，放蔥、姜料、料酒煮15分鐘，關火燜十五分鐘
   2.雞腿撈出用涼水或冰水浸泡10分鐘

2. 3.碗裏放蒜沫、辣椒麪、麻椒、小米椒、白芝麻，鍋中放少許油燒至7-8成熱

3. 4.澆熱油後放入鹽、雞粉、味極鮮、蠔油、糖等調料

4. 5.雞腿切小塊，澆上調好的料汁，撒上香菜，完成！🤗🤗🤗

小貼士

醃製半小時左右再吃會更入味，糖可以提鮮， 不喜歡甜味可以放一點點，吃不了太辣，也可以少放辣椒