蔥油山藥片

這是一道非常快手的菜，早上配粥最合適不過，小孩老人都很喜歡

用料  

蔥油山藥片的做法  

1. 山藥切片

2. 燒開一鍋水，開鍋後山藥下去5分鐘，直到山藥粉糯

3. 煮好以後撈出瀝乾

4. 另起一鍋，加少量油燒熱，然後轉小火

5. 小火後加入蔥花，一定要一直小火

6. 煸炒一下後，加入生抽…一定還要一直一直小火操作

7. 等醬油咕嘟咕嘟冒泡，就可以倒出來澆汁到之前焯水好的山藥片上

8. 好啦，這就可以開吃啦

9. 味道真的超讚，趕緊做起來吧

10. 再配一碗小米粥，早餐就是營養豐富又快手