涼菜

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東北名菜-涼拌幹豆腐

東北名菜-涼拌幹豆腐的做法步驟圖

這道菜的關鍵,一個是必須要有蔥絲,大蔥白最好。一個是醬油醋,香油調味。不加其他配菜,就吃乾豆腐皮的味兒。

用料  

豆腐皮 4張
3克
白糖 2克
1根
生抽 3勺
2勺
雞精 1勺不放也行
香油 1勺

東北名菜-涼拌幹豆腐的做法  

  1. 幹豆腐水洗一下,切細絲,小蔥切細絲,加入全部調料,拌勻。

    東北名菜-涼拌幹豆腐的做法步驟圖 第2張
  2. 裝盤之前淋香油,完成!晚餐,瞬間光盤。

    東北名菜-涼拌幹豆腐的做法步驟圖 第3張
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