![素菜蔥頭爆炒西蘭花的做法步驟圖]( "素菜蔥頭爆炒西蘭花的做法步驟圖")
真的喜歡這個空間，這裏散發着淡淡的香味，看見廚友們的麪食，濃濃的奶香撲鼻而來，麪食糕點做不好，今天洋蔥爆炒西蘭花給大家分享一下
用料
| 西蘭花 | 半個（150克） |
| 蔥頭 | 半個（100克） |
| 胡蘿蔔 | 一小根 |
| 蠔油、生抽 | 各1湯勺 |
| 白糖 | 1湯勺 |
| 五香粉、胡椒粉 | 少許 |
| 雞精 鹽 | 少許 |
素菜蔥頭爆炒西蘭花的做法
將西蘭花用開水煮一下，撈出用涼水泡一下備用
胡蘿蔔切片用開水燙一下備用
洋蔥切塊大約2釐米
起鍋熱油放姜蒜蔥炒出香味放蔥頭爆炒一下，在放西蘭花胡蘿蔔，放鹽大火翻炒，在放入調好的料（事先準備好蠔油、生抽、白糖、五香粉、胡椒粉雞精、三湯勺水澱粉放入攪拌均勻）
炒一下就出鍋了真好吃的一道素菜
