油爆鵪鶉脯 食譜坊 下飯菜 1.29W 大中小設定文字大小 用料 鵪鶉 冬筍 香菇 青豆 澱粉 蛋清 蔥 姜 鹽 料酒 胡椒粉 雞精 油爆鵪鶉脯的做法 將鵪鶉脯取下來，用清水浸泡10分鐘去血污 鵪鶉脯切丁，用鹽、蛋清、澱粉上漿；冬筍、香菇切丁；青豆放水中煮5分鐘；蔥姜切碎 鵪鶉脯用溫油滑油 蔥姜炒出香味，放鵪鶉脯、配料、鹽、料酒、胡椒粉、雞精翻炒均勻 TAG標籤：油爆 好吃 油爆鵪鶉脯 鵪鶉 #
