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焗鵪鶉蛋

焗鵪鶉蛋的做法步驟圖,焗鵪鶉蛋怎麼做好吃

快期末考試了,給孩子增加點蛋白質🤓

用料  

鵪鶉蛋 250克
海鹽 800克

焗鵪鶉蛋的做法  

  1. 微波加熱

    焗鵪鶉蛋的做法步驟圖,焗鵪鶉蛋怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋底鋪一層鹽,放鵪鶉蛋後加入適量鹽到完全蓋沒蛋,加適量熱水,煤氣加熱5~8分鐘。關火後悶10分鐘就可以吃了。給孩子吃的,沒有放調料

    焗鵪鶉蛋的做法步驟圖,焗鵪鶉蛋怎麼做好吃 第3張
  3. 剝殼後的蛋微黃,有鹹味。

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小貼士

千萬不要用鐵鍋,海鹽加熱後的鐵鏽味會持續很久,燒其他菜的時候,味道打折扣。建議用閒置不要的鍋就可以了。