幹鍋鹽焗鵪鶉
鹽焗雞大夥都吃過吧,那有吃過鹽焗鵪鶉麼[呲牙],今天分享這個幹鍋鹽焗鵪鶉,簡單、好吃😋
用料
鵪鶉蛋 | 數個 |
鵪鶉 | 4個 |
蠔油 | 適量 |
生薑粉 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
香葉 | 2-3片 |
醬油 | 適量 |
十三香 | 少量 |
此鍋本人有售 |
幹鍋鹽焗鵪鶉的做法
所有調味料給鵪鶉做個全身馬殺雞!醃製兩個小時以上,更加入味。
鍋內鍋外無油無水,鋪一張錫紙,把鵪鶉擺在錫紙上,鵪鶉蛋放在鵪鶉上。
蓋上鍋蓋,大火預熱2分鐘。
預熱後,轉小火20分鐘。
看看錫紙下面的情況,完全沒有任何印記哦。
一鍋幹鍋鹽焗鵪鶉可以出鍋了。
孩子們吃了很多,這個方子簡便,容易上手✌️
小貼士
再次重申,不是所有的鍋都能操作此菜,慎入!其他鍋本人不負責效果🤪
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