爽口黃瓜(好吃下飯)
即簡單又好吃的做法、趕緊來嘗試一下吧😄
用料
黃瓜 | 2~3根 |
姜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
幹辣椒絲 | 少許 |
白糖 | 5克 |
醬油 | 10克 |
醋 | 15克 |
雞精/味精 | 少許 |
油 | 適量 |
爽口黃瓜(好吃下飯)的做法
黃瓜2~3根(切斷)
切小塊(如圖)
加適量(鹽)醃製20分鐘🕐
這個時候可以準備了👉蒜切碎、姜切絲、(幹辣椒切絲🌶特別一說一下如果吃不了辣的,這個辣椒絲可以不放,因爲還要放辣椒粉)🌶
①把醃好的黃瓜攥一攥,動作要輕,攥出多餘水份就可以了
(如果鹽放多了,可以用水衝一下在攥)😄😄😄
②加入糖、醬油、醋、辣椒絲🌶蒜、薑絲、辣椒粉分別加入(如圖)👆
③鍋中加入少許油燒熱,澆在上面即可✌✌✌(攪拌均勻就可以了,味道嘎嘎香,大有食慾😍待3~5分鐘入味之後食用,口感更好呦)爽口黃瓜做好了👆看着是不是就想吃~)酸辣脆😄😄
想吃的趕緊來試試吧!
小貼士
①辣椒放多少可以根據自己的喜好,不喜歡吃辣的可以少放
②也可以少放點兒芝麻(隨意)
③我還偷偷放了幾粒【麻椒】👀喜歡吃就放,不喜歡吃就不放😄😄