豆豉蒜香排骨三吃
調料基本一致，透過烤箱的運用可以達到蒸、燜、煎焗三種味道。爲什麼喜歡用烤箱，溫度時間標準控制，無油煙更重要用料排骨250克豆豉適量生抽一勺蠔油一勺料酒2勺蒜6瓣瓣姜適量豆豉蒜香排骨三吃的做法用油爆過姜蒜，出香味了...
豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）
這是我在香港從小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶樓、酒家，吃點心的地方會當點心賣。不過外面做的排骨都用蘇打粉醃的，爲了令肉更軟滑。這種做法不可取。在家絕對不用。用料豆粉切成小塊的排骨（最好是半肥瘦）豆...
【九份小廚】019-蒜香豆豉蒸排骨
用料排骨克豆豉勺蒜瓣【九份小廚】019-蒜香豆豉蒸排骨的做法【九份小廚】019-蒜香豆豉蒸排骨材料：精排骨8-10塊、豆豉醬一小湯匙、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、蠔油、澱粉、胡椒粉鹽、蔥花做法：1、蒜切碎，豆豉切碎，熱鍋...
蒜香豆豉蒸排骨
這道料理有排骨的原味，豆豉的鹹香，夾帶着蒜香，很適合帶便當，湯汁配飯也是很棒喔！用料排骨500克豆豉1勺蒜4瓣鹽2克醬油1勺澱粉1勺蒜香豆豉蒸排骨的做法排骨切小塊，除了豆豉，其他所有材料放入醃漬30分鐘排骨排入盤中放入蒸鍋，水...
蒜泥豆豉蒸排骨（老乾媽豆豉）
超市的排骨可能沒有菜市場的排骨新鮮，但是超市賣的排骨是能買到適合蒸的純纖排。這個其實是從廣式豆豉蒸排骨改良過來的，重慶喜歡吃辣，豆豉用了老乾媽紅油豆豉。其實是家裏沒有黑豆豉了我不知道，就剩半瓶老乾媽了，湊合用。...
蒜豉蒸排骨
歡迎關注我的微信公衆號:kitchen171葉葉葉葉大跳廚娘養成記小時候孃親旅遊帶了包蝴蝶面回來，白水煮出來加了些辣椒醬油說不入味；一次老漢兒拿着塊黃油打電話給在美國呆過的小姨問怎麼用，最後發生了什麼我也不記得了或許...
排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）
此菜譜爲廚studio“排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）”視頻直播課程課後作業交流專區，請不要隨意上傳無關的作品。【課程內容】排骨是家家戶戶都非常喜愛的食材，同時它也是一種烹飪方式非常多樣的食材。...
👍🏼蒜香豆豉蒸排骨
自己特別喜歡吃港式餐點這個自己做很不錯哦😍用料豆豉適量排骨500g蒜適量澱粉適量鹽適量白糖一小勺醬油一勺花生若干顆👍🏼蒜香豆豉蒸排骨的做法新鮮中排買回來先泡一下血水一兩個小時吧。多清洗幾遍直到水的顏色沒有...
烤箱豆豉蒜香排骨
用料排骨豆豉生抽生粉蒜烤箱豆豉蒜香排骨的做法加生粉、醬油拌勻醃製片刻加切碎的豆豉、蒜蓉拌勻放在鋪了鋁箔紙的烤盤上蓋上，收邊，以保持水分，不會太乾，嫩嫩。220度30分鐘。香噴噴...
蒜香豆豉排骨
咬一口排骨，外焦裏嫩，豉香濃郁，伴隨蒜茸的香味，脣齒留香，加之紅紅綠綠的青紅椒粒做點綴，色香味俱全！用料排骨400克青紅椒各1個幹豆豉100克左右蔥一小段（約2cm）姜一小段（約1cm）蒜5-6瓣郫縣豆瓣醬20克生抽5ml醋10ml糖適量蒜香豆豉...
蒜香豆豉排骨蒸米飯
豆豉與蒜末的口感的完美結合用料排骨精排土豆一個胡蘿蔔半個洋蔥半個姜一點蒜7-8瓣豆豉少許生抽少許老抽少許白糖少許胡椒粉少許蒜香豆豉排骨蒸米飯的做法排骨切小塊，洗淨，把蔥薑蒜與豆豉用切碎成碎末，加入料酒，生抽，老抽，...
香濃多汁蒜蓉豆豉蒸排骨
地裏收上來的土豆還有好多，搭配排骨蒸，混合了蒜蓉豆豉和排骨的香氣！超級好吃😋用料排骨兩根小土豆十幾個豆豉兩勺蒜蓉適量蔥適量姜3，4片料酒兩勺生抽適量澱粉適量鹽適量蠔油適量糖適量青辣椒一根香濃多汁蒜蓉豆豉蒸排骨的...
豆豉蒜香排骨
用料排骨250克豆豉1勺蒜頭3瓣生抽1勺鹽5克生粉1勺料酒半勺豆豉蒜香排骨的做法排骨買的是豬小排排骨洗淨放入大碗，加入一勺豆豉，一點點點鹽，1勺醬油，半勺料酒，一大勺生粉抓勻，醃製半個小時醃好後，擺盤備用蒜頭切末熱油炸至金...
蒜香豆豉蒸排骨（超簡單的）
用料排骨300克豆豉1勺蒜5瓣澱粉適量料酒適量生抽適量鹽適量胡椒粉適量克蒜香豆豉蒸排骨（超簡單的）的做法1.首先將排骨用清水浸泡10分鐘，目的是爲了洗去血水；1.在排骨上加入1勺豆豉（豆豉太多則會蓋過蒜香味）2.將蒜用刀背拍扁...
飯店同款蒜香豆豉蒸排骨
廣式蒜香豆豉蒸排骨，鮮香爽口，回味無窮用料豆豉2勺排骨500克土豆1個澱粉1勺白糖1勺花生油2勺蒜頭1個飯店同款蒜香豆豉蒸排骨的做法新鮮排骨清洗乾淨，加入1到2勺白糖，薑絲，花生油拌勻放冰箱醃製2.3小時（白糖醃是排骨爽口的關...
蒜香豆豉烤排骨
用料白糖20克生抽2勺蒜8瓣料酒2勺排骨1500克姜5片鹽10克豆豉2勺耗油2勺蔥2根白芝麻20克油20克椒鹽10克蒜香豆豉烤排骨的做法排骨加蔥、姜焯水去血沫炒過水的排骨，加耗油，醬油，大蒜，蔥，姜，糖，鹽拌勻，醃製四小時。錫紙包裹放入...
豆豉鯪魚炒苦瓜和蒜香排骨
六月鮮醬油（輕鹽牡蠣醬油），這個是新產品，非常滿意。小朋友很愛吃的兩道菜，方便又簡單~用料苦瓜一根鯪魚1/3罐大蒜6瓣鹽2克（含蒜香排骨1克）六月鮮醬油適量玉米油或花生油適量豆豉鯪魚炒苦瓜和蒜香排骨的做法苦瓜切薄片，能有多...
蒜豉排骨
無意中做了一次蒜+豉排骨孩子們直呼口味獨特鮮香屢試屢贊簡單易做您也可以試試用料排骨500克豆豉2勺大蒜3瓣蔥白一把薑片3片生抽適量老抽適量白糖適量生粉適量料酒適量胡椒粉適量蒜豉排骨的做法先把排骨洗淨（排骨讓賣...
蒜香豆豉蒸排骨『豉汁排骨』蒸排骨
鏘~鏘~今天又是【年夜FUN】的一天呀，哈哈哈哈~最近收到了小白（@洛小白）的持續投稿，所以大過年的，做一道洛洛子最喜歡的豉汁排骨吧~配了我最喜歡的蒜~！香味更出衆！！『年夜FUN』第四道，希望飯飯們都能把友誼醞釀成美味~倒數116天...
蒸蒜香豆豉排骨
家常菜，全家都喜歡。用料蒜蓉豆豉醬3小匙蒜米4粒排骨3條白糖1小匙白酒2小匙香菇2個地瓜粉25克醬油3小匙蒸蒜香豆豉排骨的做法必備配料剪去新鮮排骨後面的白油脂，不怕肥的此步驟可省略。倒進剛開的開水，過濾一遍，再用冷水...
豆豉蒜香排骨簡易版
用料肋骨10塊醬料1包豆豉蒜香排骨簡易版的做法清水已經，瀝乾水分醬汁一包醬汁醬汁抓拌均勻，醃製15分鐘，時間越久越好上鍋蒸30分鐘，或者電飯鍋燜15分鐘，不用加水，醬汁和肉裏面的水，油都出來了配個水煮西蘭花小貼士今天也是第...
蒜香豆豉土豆蒸排骨
蒜香豆豉土豆蒸排骨，簡單易做用料排骨300克土豆1個豆豉1勺料酒1勺蒜2瓣姜1片小蔥1根鹽1勺生抽1勺油1勺小米椒1個蒜香豆豉土豆蒸排骨的做法鍋中燒熱水，排骨洗淨放入熱水中焯一下，去掉表層的浮末排骨撈出加入生抽，料酒,鹽,...
蒜香豆豉蒸排骨
非常下飯的一道菜，吸收了蒜香豉香的排骨味道豐富，墊在底下的土豆塊吸收了排骨的湯汁非常入味，吃完排骨和土豆，還可以用湯汁拌飯，香！用料排骨500g土豆一個豆豉60g蒜5瓣小米椒3個蔥適量姜5片澱粉適量料酒適量生抽適量白糖適量...
豆豉蒜香土豆蒸排骨
超級簡便又下飯的廣東菜～因爲本廚娘愛吃辣，加了小米椒味道更贊！這個菜隔餐吃更入味！！！用料肋排一斤土豆一大個豆豉一大勺大蒜四瓣白糖一勺花生油一勺料酒一大勺生抽一勺小米椒兩三顆生粉一大勺鹽適量豆豉蒜香土豆蒸排骨的做...
蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉
這道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之後再蒸，感覺會香一點，另外，這道菜不用生抽，不用蠔油，鹹味全靠豆豉和一點點鹽，所以豆豉的質量是至關重要的，也是起到決定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克鹽1克香麻油1勺蔥花5克白胡椒粉1克生粉2...