五香·香辣茶葉蛋
我不喜歡水煮蛋的味道，但是小時候媽媽每次煮茶葉蛋都會讓我那一整天都充滿期待長大後嚐了街邊賣的各色茶葉蛋，總是不入味，遠低於我的期待值婚後想吃要自己動手，回憶着媽媽的步驟再做點改良，五香茶葉蛋吃的多了，加點辣帶點麻...
香辣茶葉蛋
好想吃茶葉蛋呀用料雞蛋20個茶葉24克老抽1勺八角5個花椒30粒鹽10克冰糖10克醬油1勺生抽1勺香葉5片幹辣椒10個香辣茶葉蛋的做法鍋里加水煮雞蛋，20個雞蛋，大約煮20分鐘，雞蛋熟了爲止。撈出雞蛋放涼水裏冷卻，使蛋清和蛋黃適...
超級香的五香茶葉蛋🥚
這是一道非常好吃的美味佳餚，用料和做法都很簡單：五香和家用調料，其中茶葉要用紅茶會比較好，我試過用茶包和茶葉來做茶葉蛋，都很好吃。用料雞蛋8個八角4g香葉4g茴香4g桂皮4g老抽3勺生抽4勺鹽2勺白糖3勺水1000g茶葉8g超級香...
五香的茶葉蛋
自己做放心的早餐用料雞蛋10個香葉5片桂皮1小塊八角2個小茴香2克必須紅茶1把（差不多12克）老抽半勺（15克）生抽1勺（30克）冰糖30克鹽20克五香的茶葉蛋的做法雞蛋煮熟過涼水，水開下雞蛋7分鐘左右就可以撈出來了雞蛋不熱了以後就...
五香茶葉蛋（+糖心蛋）
每個家庭都會做的一道菜——五香茶葉蛋，簡單方便又好吃，經常會想念啊！主要就是花點時間浸泡，浸泡，在浸泡。淡淡的茶香滲透到蛋黃那就到位了，沁人心脾，回味無窮啊！（茶葉）根據個人口感自行選擇，每種茶都自己特有的香氣和滋味，煮出的...
五香辣茶蛋
用料雞蛋15個茶葉20克花椒50粒大料3顆香葉2片草果1個乾薑1塊肉蔻1個桂皮3釐米陳皮1小捏小茴香1小捏鹽15克冰糖1塊醬油30克老抽20克乾紅辣椒5~10個五香辣茶蛋的做法雞蛋洗淨放入鍋中，加入清水沒過雞蛋的表面，大火加熱，煮...
香噴噴的五香茶葉蛋❗
香噴噴的五香茶葉蛋，健康方便味道還不輸外面賣的！用料雞蛋5個（這是外婆家的土雞蛋，個頭較小）鵪鶉蛋15-20個老抽15克生抽25克八角2個香葉5-6片桂皮一小塊鹽20克糖30克紅茶5克（沒有的可用紅茶包代替）水600ml香噴噴的五香茶葉蛋...
五香茶葉蛋～微辣版
用料雞蛋12～15個紅茶/普洱12～15克八角3個香葉4～5片桂皮2～3小塊小茴香4克糖35克鹽25克老抽20克生抽30克幹辣椒10個水700克五香茶葉蛋～微辣版的做法1.所有香料放小碗加溫水泡一會；2.水裏加白醋把雞蛋清洗乾淨，雞蛋冷水下鍋然後...
五香茶葉蛋
用料雞蛋20個老抽20克生抽40克八角3個香葉3克桂皮2克鹽25克紅茶10克花椒2克白胡椒粉1克五香茶葉蛋的做法先把雞蛋洗乾淨～圓頭的一側輕輕敲裂～泡鹽(15g)水半個小時～各種材料稱好～這裏記得鹽只需要再加10g～不然會太鹹～然後直...
雞蛋【五香茶葉蛋】
茶葉蛋，著名中國小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉。可以做餐點，閒暇時又...
家庭版五香麻辣茶葉蛋
好久沒吃茶葉蛋了，那就動手做吧～😊用料雞蛋7個生抽2小勺老抽3小勺花椒一把桂皮3塊香葉6片八角6個姜6片鹽一小勺冰糖一把紅糖一塊料酒2小勺家庭版五香麻辣茶葉蛋的做法雞蛋洗淨清水煮3分鐘（水過雞蛋即可）後撈出放涼水備用，...
五香滷蛋，沒有茶葉的茶葉蛋
用料雞蛋姜蔥花椒桂皮八角茴香冰糖老抽生抽料酒鹽五香滷蛋，沒有茶葉的茶葉蛋的做法煮雞蛋：雞蛋洗淨，放入裝有冷水的鍋內，水最好沒過蛋面。開火煮至水沸騰，3分鐘後熄火。蛋留鍋內無需衝冷水。煮滷料：小蔥打結，薑切片。另拿一...
【綠茶利用】五香茶葉蛋
沒有用紅茶是爲了解決掉家裏的綠茶庫存我用的是日照綠沒有奇怪的味道只有淡淡的茶香。歡迎試做٩(`(エ)´)و『此菜譜爲2018年2月21日上傳的茶葉蛋方子的紀錄』用料雞蛋十個(大號)八角一個綠茶六克桂皮一小塊白芷一片...
五香麻辣茶葉蛋
用料幹朝天椒6個雞蛋12只生薑2片蔥3根桂皮1塊八角2個香葉2片老抽適量生抽適量鹽適量茶葉或茶葉包適量五香麻辣茶葉蛋的做法雞蛋洗淨入鍋，加水至沒過雞蛋。蓋上鍋蓋，大火煮沸，轉小火再煮七八分鐘。關火，取出煮好的雞蛋，冷卻...
五香茶葉鴨
0失敗，一做就成功，關鍵點就是醃的夠時間，烤的夠火候！用料八角3個花椒一把紅糖一把茶葉（任何茶葉都行）一把米一把面一把五香茶葉鴨的做法炒花椒鹽鴨子去屁股，抹上涼後的花椒鹽放入密封袋，醃製時間至少一個晚上（入冰箱）準備烤盤底...
不放茶葉的五香茶葉蛋
用料雞蛋10個八角1個香葉1片生抽72克糖20克鹽8克味精8克水350-400克草果1個肉桂1根老滷水料包1包不放茶葉的五香茶葉蛋的做法雞蛋冷水下鍋，鍋中多放點鹽（此處的鹽是另外的不是配方表裏的10克）水開關小火至水微滾狀態五分...
茶葉五香蛋
今天做的是茶葉五香蛋，用料有花椒，辣椒，小茴香，桂皮，香葉，八角，生抽，金駿眉紅茶，食鹽，雞蛋用料雞蛋7個茶葉2克鹽2克香葉6片桂皮2塊八角4個小茴香一勺茶葉五香蛋的做法這是已經煮好的雞蛋...
【五香茶葉蛋】鹹香可口
用料雞蛋10個鵪鶉蛋15個八角3個香葉5片小茴香2g桂皮1克冰糖4顆鹽20克料酒2勺生抽3勺老抽3勺水600克蔥2根姜5片【五香茶葉蛋】鹹香可口的做法喜歡顏色深點的老抽可以放多點，所有配料先小火煮10分鐘，煮熟的雞蛋敲碎再放進...
滿屋飄香：五香茶葉蛋
CAT很喜歡吃茶葉蛋，但在便利店買的要不就是不新鮮，要不就是浸的時間不夠長，沒有味道，簡單幾步，滿屋飄香的五香茶葉蛋隨時可以在家吃。用料雞蛋8只紅茶或綠茶適量砂糖適量生抽適量八角一隻桂皮一條滿屋飄香：五香茶葉蛋的做法...
五香茶葉蛋，五香鵪鶉蛋，懶人一鍋出
莫名其妙就突然想吃茶葉蛋，鵪鶉蛋也一起煮了吧反正料都一樣，就是有個時間差，對我這個懶人，充分利用，不成問題。😄，懶人一鍋出的五香茶葉蛋和五香鵪鶉蛋，你不試試嗎？慣例，調料用量，根據個人愛好調整用料雞蛋8個鵪鶉蛋20～70個紅茶5...
【五香茶葉蛋】鹹香可口，茶香四溢
茶葉蛋讓我想起了讀大學的時候，每次經過動物園門口附近，那一鍋誘人的茶葉蛋色澤誘人、茶香四溢，總忍不住買幾個回宿舍吃。現在我也會做茶葉蛋了，做法參照下廚房的大師傅“一支梨花壓海棠”，用他的方法做出來的五香茶葉蛋又...
滿屋飄香五香茶葉蛋
用料雞蛋、鵪鶉蛋個八角個老抽勺香葉片桂皮塊生抽勺花椒粒蔥姜鹽克冰糖克滿屋飄香五香茶葉蛋的做法八角、桂皮、香葉、花椒、幹辣椒、茶葉、冰糖、蔥姜等佐料備齊雞蛋、鵪鶉蛋清洗外殼備用雞蛋鵪鶉蛋先煮熟，撈出把蛋殼...
五香茶葉蛋
早餐白煮蛋吃膩了，換換口味吧，雞蛋經過一夜的寖泡，超級入味用料雞蛋8個香葉1片桂皮1塊八角1個花椒10粒鹽20克生抽4勺老抽2勺紅茶一小包大蔥1根姜2片五香茶葉蛋的做法準備好需要的食材雞蛋清洗乾淨，冷水下鍋煮十分鐘撈出將...
五香茶葉蛋（鵪鶉蛋）
用料茶葉克八角個香葉片桂皮塊老抽勺生抽勺糖克鹽克鵪鶉蛋五香茶葉蛋（鵪鶉蛋）的做法小心清洗太過粗暴容易洗破大火燒開中小火煮五六分鐘煮熟以後用調羹的背面把鵪鶉蛋殼敲碎（便於之後入味）隨意放香料冰糖鹽生抽老抽紅茶重...
Magimix五香茶葉蛋
用料雞蛋10個八角3個香葉5片桂皮一塊（約6克）小茴香1茶匙生抽30克老抽15克鹽15克糖20克紅茶或紅茶包12克Magimix五香茶葉蛋的做法主鍋放入500克常溫水+10個雞蛋。烹飪師15分鐘，速度0，120度將雞蛋煮熟。（如果是冷藏蛋最好在...