手撕麻油雞
簡單方便又美味的一道菜用料嫩雞2斤以內鹽約3克（可根據自己口味調節）麻油20克（可根據自己口味調節）生薑切很薄很薄片蔥切蔥花根料酒10克生抽40克老抽15克蜂蜜15克手撕麻油雞的做法嫩雞去頭脖去屁股，用一個大盤把鹽、生抽、...
麻油手撕雞
用料雞半隻鹽適量麻油2勺鹽焗雞粉1勺香菜適量熟白芝麻適量適量麻油手撕雞的做法雞肉洗淨，用廚房紙吸乾水分，放到盤子裏鍋燒水，水開後放入雞肉轉中火，蒸25分鐘出鍋把雞肉放到另一個盤子裏，趁熱在表面抹上一些鹽調味冷卻後撕...
蔥油手撕雞
綜合幾個菜譜做適合自己的，記錄備查。用料大雞腿2只蔥段段洋蔥勺花椒少量粒香葉1片芝麻姜2片蔥油手撕雞的做法兩個大雞腿，側面剪開，割幾刀便於煮熟。冷水下鍋，加薑片，蔥結，料酒一瓶蓋，煮沸去沫後加幾粒花椒，蓋蓋煮20分鐘。筷...
椒麻手撕雞
用料雞腿1只花椒1小撮生抽適量料酒適量鹽適量花椒油1勺蒜4瓣生薑3片蔥1根椒麻手撕雞的做法雞腿洗淨，小香蔥打結，薑切片將雞腿、香蔥結、薑片放入冷水鍋中，倒入料酒大火燒開轉中小火煮20分鐘關火，再悶25分鐘在煮雞腿期間，可...
醬油手撕雞
用料雞1只姜3片老抽適量生抽適量料酒適量鹽適量醬油手撕雞的做法1.一隻雞洗乾淨去頭，加入生抽、老抽、料酒，鹽整隻塗抹均勻，密封醃製兩小時以上。2.小美主鍋加入70克水，把醃製好的雞坐臥在刀架上，能轉動爲放好，把醬汁淋在雞...
麻辣手撕雞
麻辣手撕雞很多人都愛吃，但是怎麼也做不好，今天十天美食就教大家做出，麻辣鮮香，開胃下飯的麻辣手撕雞用料雞腿2個小蔥2根姜少許小米辣5個香菜1根花生米少許辣椒麪一勺白芝麻一勺鹽半勺白糖半勺一品鮮一勺香醋一勺蠔油一勺...
麻椒手撕雞
哈嘍～我是圓圓！今天給大家帶來一道麻椒手撕雞，酸辣過癮，超級好吃！喜歡的小夥伴可以趕緊學起來哦～用料雞胸1塊香菜2根味好美金陽青花椒適量味好美青花椒椒鹽適量姜3片蒜3瓣小米辣2個麻椒手撕雞的做法準備好所有食材把大蔥切...
手撕麻辣雞
記得在邛崍的童年，每天早上都去麪館吃2兩燉雞面，10片鉢鉢肉和一些醬油拌的青辣椒。第一次離開家去英國讀書，媽媽送我去機場的路上，和她哭了一路，覺得故鄉就是割捨不掉心中最牽掛和溫暖的地方。漂泊很多年，離開邛崍，從成都到L...
美善品-麻油手撕雞
用料雞1只（兩斤左右）鹽適量蔥適量姜適量香菇5朵料酒35g美善品-麻油手撕雞的做法先給雞全身抹鹽，做個馬殺雞，醃製半小時，將鹽沖洗乾淨。然後全身抹上麻油。將雞放入主鍋，架在刀頭上，蔥，姜，香菇塞在雞的肚子裏，倒入30g料酒。設定3...
麻醬手撕雞
用料雞一隻麻醬手撕雞的做法備料在電飯煲中放入薑片，蔥頭，幹蔥墊底，再放入用鹽醃過的雞，撒少許紹酒，蓋上蓋子煮調醬汁。適量麻醬，花生醬，蜜糖，麻油如圖如圖入碟，淋醬。...
麻汁手撕雞
用料雞大腿1只嫩芹菜一小把蔥1段姜2～3片蠔油芝麻醬熟白芝麻麻汁手撕雞的做法在雞腿上肉厚的地方劃兩刀雞腿在清水中浸泡半個小時，泡出裏面的血水，然後焯水，撇去浮沫焯好水的雞腿撈出，另起鍋加清水，放進大蔥段，薑片，放入雞腿，大...
麻辣手撕雞
最近愛吃雞，也是因爲減肥。因爲雞富含蛋白質，脂肪比較少。介意的還可以把雞皮去掉噢～用料小嫩雞1只幹辣椒一大把紅花椒適量青花椒適量生薑1塊大蒜5瓣辣椒粉5勺紅花椒粉1.5勺生抽5勺白糖1勺小蔥適量藤椒油3勺麻辣手撕雞的...
手撕麻麻雞
用料小米小米椒油生抽白糖老抽蠔油胡椒粉花椒蒜末辣椒粉醋青椒雞雞精手撕麻麻雞的做法第一步：兩勺青椒、兩勺小米辣、一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺花椒（推薦大紅袍）、淋熱油第二步：四勺生抽、兩勺醋、一勺老抽、一勺耗油、...
豉油手撕雞
用料生抽2勺姜5片雞半隻蠔油1勺鹽3克蔥1根蒜1瓣老抽1勺蔥1根豉油手撕雞的做法雞肉洗淨，把所有佐料放入半隻雞肉中，蔥，香菜除外。醃製40分鐘，過程中翻幾次，讓雞肉更入味。放入高壓鍋，加入適量水，開火。高壓鍋出氣聲起15分鐘，換...
麻辣手撕雞，秒殺手撕雞胸肉
偶然看到的菜譜，照着做，家人都覺得好吃，搜了下，下廚房沒有這個菜譜，分享給大家～用料雞腿肉🍗4只小米椒🌶️3個大蒜🧄5瓣薑片5片料酒2勺花椒油1勺辣椒麪1勺生抽2勺醋1勺蠔油1勺白糖1小勺白芝麻1勺蔥花若干香菜若干麻辣手撕雞，秒...
芝麻手撕雞
搬運工營業～肥媽《食平D》第十輯《健康食平D》第九集用料雞1只紹菜薑片蔥幹蔥紹酒白胡椒鹽芝麻麻醬陳醋麻油蜜糖椒鹽芝麻手撕雞的做法這個是非常中式的做法，蒸雞焗雞，我們廣州人都喜歡用電飯煲，省時方便，非常適合懶人小白...
手撕豉油雞
用料雞半隻醬油3勺蠔油2勺鹽2克冰糖3克蜂蜜小半勺老抽小半勺啤酒50ml手撕豉油雞的做法將雞洗淨，下醬油，老抽，蠔油，蜂蜜，鹽醃20分鐘。啤酒只需一點點將啤酒和冰糖放入鍋內，按煮飯鍵煮到跳鍵後，即翻面，再來一次將雞肉晾涼，拿出，手...
椒麻手撕雞
非常好吃的椒麻手撕雞，微辣微麻的口味讓人胃口大開，而且做法真的是超級簡單，煮一煮再泡一泡，麻辣又入味兒。用料三黃雞1只半邊雞腿1個雞翅8個青花椒30克幹辣椒50克滷料包1個椒麻手撕雞的做法我準備了一隻三黃雞、1個大雞...
手撕麻椒雞
用料雞腿2只料酒洋蔥蔥段生抽蠔油香菜美人椒鹽糖姜花椒芝麻青花椒油手撕麻椒雞的做法雞腿清洗乾淨，鍋中加水，放入料酒，蔥段，生薑，花椒，雞腿，水開後中小火煮20分鐘，用筷子扎一下，如果輕鬆扎透，就可以關火撈出了將煮好的雞腿撈出...
手撕蔥油雞
沒有太多華麗的語言，家裏來客人我一定是做這道蔥油雞，從不帶剩的，特別是小孩子，可以幹掉一個大雞腿，手撕着吃比斬件更好吃更過癮噢～用料雞一隻蔥3顆香菜5顆姜1片蒜3瓣生抽半碗老抽2匙更花生油適量黃片糖小半片手撕蔥油雞的...
麻香手撕雞
融入了四川青、紅花椒的香麻和蔥油的鮮香的開胃下酒菜！成品口感很像鉢鉢雞哦！用料雞（清遠雞、三黃雞爲佳）半隻花椒（大紅袍➕青藤椒碾碎）20粒左右麻油（抹➕調味）2勺姜4片生抽（味極鮮+蒸魚豉油）2勺白芝麻一把陳醋1勺蔥（小蔥爲佳，大...
蔥油手撕雞
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞胸肉200g大蔥白3段薑片4g料酒1大勺黃瓜1適量小蔥1根據口味添加蔥油調料食用油20g蔥白10g蒜末7g鹽1一小撮生抽10g蠔油8g老抽1小勺蔥油手撕雞的做法熱鍋燒油讓入蔥白碎和蒜...
香麻手撕雞
用料活殺新母雞半隻蔥結薑片料酒花椒粒鹽（煮雞用）適量花椒油香油辣椒油適量香醋糖雞粉花椒粉適量香菜蔥花蒜末薑末適量芝麻醬花生醬適量熟芝麻花生米碎適量香麻手撕雞的做法鍋裏水開下薑片花椒粒料酒鹽蔥結然後放雞下去...
手撕椒麻雞
減肥又饞嘴忍不住自制美味解饞用料花椒適量粒生抽適量花椒油適量姜2片雞胸肉2塊熟芝麻適量克芝麻油少許辣椒少許老乾媽適量料酒適量糖少許醋少許手撕椒麻雞的做法雞肉洗淨，加入辣椒、薑片、花椒、料酒、水，大火煮沸水開...
暴走廚房：椒麻油手撕雞
適合不能吃辣的人用料雞半隻椒麻油少許香菜1顆蔥薑蒜少許暴走廚房：椒麻油手撕雞的做法雞肉洗淨水沒過雞，加入蔥薑蒜、料酒，燒至沸騰，再煮3分鐘。關火，加鍋蓋燜50分鐘。出鍋用手撕成碎雞肉絲加入醬油、椒麻油、鹽、檸檬汁（醋...