紅豆餡（和風）
配合之前傳的那份甜點，乾脆把這個從日本電影裏偷師學會的紅豆餡的做法也傳上來用料紅豆適量糖（砂糖，紅糖，冰糖，黑糖皆可，推薦黑糖）適量紅豆餡（和風）的做法紅豆預先泡一天大火煮沸兩分鐘，倒掉第一鍋水第二次沸騰時，再加入糖，轉小火...
蜂蜜小餐包（肉鬆餡和紅豆沙餡）
超香甜軟嫩用料1.牛奶120克蜂蜜50克雞蛋去殼35克玉米油12.5克鹽3克高筋粉200克低筋粉60克8.酵母3克肉鬆和沙拉醬適量，每一個10克紅豆沙餡適量，每一個10克蜂蜜小餐包（肉鬆餡和紅豆沙餡）的做法將原料前8個依次（先液體後固體）...
和風豆腐糕
嘟嘟媽媽按照國際輔食添加原則，爲“6月齡、7-9月齡、10-11月齡、12月齡＋”的寶寶量身定做了大量輔食菜譜。歡迎大家關注我！和風豆腐糕營養豐富，含有優質蛋白、鈣、β-胡蘿蔔素等，食材多樣，美味又健康。用料豆腐150克胡蘿蔔3...
和風土豆泥
六一兒童節，來一場說聚就聚的水池趴。12個小朋友約了去同學家玩水，趴梯怎能沒吃的用料土豆2沙拉適量雞蛋一個火腿少許青瓜少許淡奶油或牛奶30克左右鹽少許和風土豆泥的做法和風土豆泥1土豆去皮切片放蒸鍋裏蒸，或放微波爐...
和風豆腐
味淋於日本調料中的位置類似於中國燒菜用的料酒，用來給菜餚去腥添香。味淋也分爲兩類，一類是本味淋，屬於酒類但無鹽；還有一類是風味味淋，屬於非酒類，但通常都會加鹽，但鹽分不到1%。用料豆腐1塊味淋1湯匙生抽1湯匙芝麻少許和...
艾餈（紅豆和花生芝麻餡）
因爲看了太多配方了，自己寫一個出來給自己看。用料花生芝麻椰蓉餡料花生200克芝麻150克椰蓉150克白沙糖適量紅豆餡餅紅豆500克白沙糖、蜂蜜70克2勺艾餈皮艾草2斤（市場買）糯米粉1000克澄面200克粘米粉200克水500克（自已衡...
和風豆渣餅
之所以叫和風豆渣餅是因爲借鑑了日本可樂餅的做法非常好吃而且豆渣比起土豆來說更健康用料豆渣250g麪粉1大勺紅薯粉半勺麪包糠適量沙拉醬適量薄荷葉適量和風豆渣餅的做法將澱粉麪粉加入豆渣中攪拌均勻搓成小團後輕壓...
和風豆腐凍
用豆腐和山藥做的類似肉皮凍的東西豆腐のテリーヌ轉自：步驟翻譯有稍許改動以便理解用料胡蘿蔔1/3根蘆筍5根豆腐400g（擠掉水分後大概250g）山藥40g○葛粉（沒有的話用澱粉）15g○白味噌2大匙和風豆腐凍的做法烤箱預熱170度，豆腐...
和風豆芽餅
豆芽很經濟實惠、但多數的做法不是炒就是涼拌，本人是不太愛吃。於是乎就尋求如何把豆芽做的好吃。就學到了這一做法！很多年了一直在下廚房潛水、學到了大家很多料理。今天第一次我也回饋一下！這道菜很簡單也健康、雖說煎...
廣式月餅，紅豆沙餡和棗泥核桃餡
做了大半個月的月餅了，好多人問我怎麼做，今天就把教程整理一下！有什麼不懂的可以評論區裏告訴我下記得交作業哦！用料中筋麪粉200g轉化糖漿132克花生油52克梘水4克乾紅豆250克白砂糖225克麥芽糖漿75克花生油100克棗泥100g...
＃和風烤年糕紅豆湯＃
「Icouldholdyouforamillionyears,tomakeyoufeelmylove.」用料紅豆適量年糕2塊白砂糖適量＃和風烤年糕紅豆湯＃的做法用電壓力鍋煮好紅豆湯~依照自己的口味加入適量的白砂糖~將年糕放在烤網上溫度調至180°C10分鐘~7~8分...
蜜紅豆和紅豆餡
家裏紅豆太多了，消耗點紅豆做紅豆餡和蜜紅豆。用料紅豆500克清水適量紅糖100克蜜紅豆和紅豆餡的做法紅豆洗淨，加清水浸泡過夜，換水後放入紅糖，水不要太多，沒過紅豆一到兩釐米就行。我用的是電飯鍋，不用看鍋。煮到紅豆軟爛，一...
和風暖豆腐
時間：約20-25分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料嫩豆腐360g小蔥2根辣白菜50g即食海苔3片生抽15g蒸魚豉油7g水30g水澱粉10g食用油10g和風暖豆腐的做法嫩豆腐切成大塊。香蔥切成小顆粒，辣白菜切碎，海苔剪成條備用。生抽、蒸...
和風洋果子 抹茶×紅豆
抹茶和紅豆是和風王之搭配用料杏仁達克瓦滋蛋白90克砂糖40克杏仁粉55克糖粉50克低筋麪粉25克紅豆沙凍層蛋黃20克砂糖10克牛奶50克淡奶油50克吉利丁5克紅豆沙100克抹茶慕斯抹茶粉10克蛋黃40克砂糖30克牛奶60克淡奶油60...
和風豆腐
來自《我們決定多吃菜》用料豆腐（不老不嫩）1塊玉米澱粉50g千張絲30g金針菇1把芹菜丁15g生薑絲8g味增15g油適量生抽適量海苔1張白芝麻5g白胡椒粉2g和風豆腐的做法將麪粉倒入盤子中，倒入白芝麻，混合均勻；放入切好的豆腐塊，讓...
紅豆和黃豆粉戚風蛋糕
配方來自戚風蛋糕祕法傳授配方可做17cm中空模一個這個蛋糕本來做來送人的，結果時間不夠，實際上還有一層裝飾奶油（看用料）配上吃一定很好吃！看小貼士用料蛋白糖霜蛋白110g白砂糖55g玉米澱粉5g蛋黃麪糊蛋黃40g水36g植物油36g...
自制紅豆餡和椰香紅豆沙
今天還分享簡單方便的紅豆餡和椰香紅豆沙。紅豆餡可以做甜品，可以做麪包，冷凍儲存備用即可。同時，還分享如何做出細膩綿密的紅豆沙。用料材料看步驟說明適量自制紅豆餡和椰香紅豆沙的做法【紅豆餡做法】材料：紅豆——適量...
全麥日式和風紅豆包
從小就很喜歡吃豆沙包😋凡是夾心是豆沙的一般都不會拒絕😄所以什麼銅鑼燒、紅豆酥、豆沙月餅都很愛，不過最喜歡的還要數今天的日式和風紅豆包😋不會很甜，豆沙和麪包的完美融合，顏值也在線哦～今天做的這個紅豆包添加了全麥...
和風燉豆腐
豆腐的獨角戲很美味用料豆腐一塊和風燉豆腐的做法豆腐切半公分的厚塊下油鍋略煎出焦皮後翻面3份生抽1份味霖2份水，外加兩顆小辣椒切碎，倒入鍋內小火煮五分鐘好好活着健康成長小貼士豆腐選普通的就行，不要老也不要嫩木有...
和風涼豆腐
用料烤紫菜黃瓜片嫩豆腐蔥花木魚花日本醬油鹽香油和風涼豆腐的做法嫩豆腐切大塊放入盤中依次擺上黃瓜片，蔥花，木魚花，烤紫菜撒少許鹽，倒上適量日本醬油和香油即可適合夏季的和風涼菜~~...
偷懶紅豆餡和完美烤色的日式紅豆包
王光光的日式紅豆包很棒，麪糰也很萬能，可以用來做很多包餡的麪包，我寫出來其實是想分享下我做紅豆餡偷懶的方法😂此方可出15～16個紅豆包，用三能1314烤盤一盤8個，正好2盤。用料高筋麪粉340克低筋麪粉60克細砂糖36克奶粉30克...
日式紅豆包|和風和暢
對這個形狀的紅豆包沒有抵抗力配方可以做7個65g麪糰的包建議烤盤不大的情況下，儘量不要擺的太擠，會連到一起，我的第七個包，就不應該出現在烤盤上用料種面山茶花175克乾酵母3克糖12克水102克主麪糰山茶花25克高筋粉25克低...
和風紅豆餅
買了套新模具，開光做了這款和風紅豆餅。做完有倆感想：這套神器買對了！以及紅豆餅真好吃啊！用料高筋麪粉150克全麥粉10克奶粉10克細砂糖20克酵母2克水80克全蛋液25克鹽2克紅豆沙180克黃油20克黑白芝麻適量和風紅豆餅的做法...
和風煎豆腐
用料豆腐一塊芥藍幾根味淋15毫升清水20毫升生抽15毫升和風煎豆腐的做法豆腐切塊用橄欖油煎至雙面金黃，芥藍焯水擺盤。生抽味淋水混合，將煎好的豆腐放入鍋中淹沒豆腐小火煮三到五分鐘即可。...
低糖低油紅豆沙和紅豆餡
用料紅豆沙(顆粒感)紅小豆300克蜂蜜30克紅豆餡(較軟)牛奶30克(如果要稍甜，可將一半量換成蜂蜜)低糖低油紅豆沙和紅豆餡的做法紅小豆洗淨，浸泡12小時，熱天放冷藏。倒掉浸泡的水，再清洗兩遍。放入高壓鍋，加水至高過紅小豆1釐...