有關幹煎蒜子大蝦的做法步驟和幹煎蒜子大蝦做法圖解

幹煎蒜子大蝦

01-19

依舊是蝦,是討家人喜歡的夏日下酒菜-幹煎蒜子大蝦,老媽尤其愛吃裏面的煎蒜片~用料大蝦適量大蒜大概十幾瓣鹽或椒鹽少許幹煎蒜子大蝦的做法把蝦洗淨,剪去頭和尾,挑去腸線,可以加一點料酒醃一下,我沒有加多準備一些大蒜...

大蒜蝦

05-18

排列整齊,煸香上色,蒜片不能焦黑/出品超過五分鐘未上菜即報廢1.一：蝦透過衝冷水的方式將蝦解凍或去冰。二：用剪刀剪去蝦頭尖角去蝦鬚去蝦線開深背（深度蝦的2/3）。待用2.蒜頭切片（厚度0.2-0.3cm）用料果榨橄欖油80ml蒜頭(片)1...

芒果玫瑰煎蒜蓉大蝦

07-20

用料大紅蝦五隻蒜多姜適量料酒適量鹽適量色拉油適量芒果玫瑰煎蒜蓉大蝦的做法大紅蝦自然解凍，用剪刀開背將大紅蝦剪成兩半，去除黑色的腸子，洗淨，用廚房用紙將蝦上多餘的水份吸乾，在肉那一面抹上鹽薑末料酒醃製，同時蒜切成蒜...

蒜蓉煎蝦

03-01

用料大紅蝦8只蒜蓉3勺鹽少量黑胡椒粉適量蒜蓉煎蝦的做法大蝦剪須，開邊，抽蝦線把處理好的大蝦放鍋裏煎熟，放適量鹽在炸蒜蓉裏混合後放蝦上再稍微煎一下。最後撒上適量黑胡椒粉就可以起鍋了。[耶]...

幹煎大蝦（黑虎蝦）

05-24

用料黑胡椒少許姜數片蝦10只糖1/3勺蒜3-4瓣料酒1勺蒸魚豉油1勺蠔油1勺油適量水一小碗幹煎大蝦（黑虎蝦）的做法黑虎蝦開背去蝦線，洗淨適當晾乾，備用。糖、蠔油、蒸魚豉油、料酒放一個小碗調和，待用。薑切片、蒜拍碎，待用。這...

幹煎大蝦幹煎九節蝦

12-24

九節蝦是由於蝦身上有一深一淺的橫向紋路，煮熟後有明顯的九節白色花紋，故得其名。除了外形靚麗，九節蝦的個頭也不小，加上肉質清爽且富於彈性，因而備受歡迎。用料純香芝麻油2湯匙古越龍山花雕酒（重點）半小碗鹽1湯匙味精、雞精...

黑椒蒜蓉油煎大紅蝦

09-25

網上特價買了阿根廷大紅蝦真好吃啊哈哈用料阿根廷大紅蝦4只大蒜3瓣黑胡椒鹽橄欖油白酒（我用的二鍋頭）鮮檸檬汁黑椒蒜蓉油煎大紅蝦的做法紅蝦剪開蝦背去掉蝦線頭部的沙囊也去掉加熱平鍋放入橄欖油把蒜拍碎放入鍋中炸制金...

平底鍋煎大蝦，蒜蓉味

07-27

威海小夥伴那裏買來的大蝦，放冰箱已經一段時間了。這個週末確實是無聊了，那就代表有時間做吃的，哈哈！開始折騰大俠吧。用料海蝦6只蒜蓉適量平底鍋一隻植物油少許檸檬半個黑胡椒粉，鹽少許平底鍋煎大蝦，蒜蓉味的做法威海小夥...

蒜香大蝦泡泡蝦蒜蓉大蝦王婆蝦香辣蝦

01-27

爽彈，香口又入味，分別跟兩個博主學的步驟！但我沒時間做！先記下來吧！用料蒜大蝦蝦蒜香大蝦泡泡蝦蒜蓉大蝦王婆蝦香辣蝦的做法一、粵菜蒜香羅氏蝦什麼蝦都行，急凍後會比較好處理，開蝦背，去蝦線下鍋放油，蝦裹一薄層生粉，更入味，也不...

金蒜粉絲煎大蝦/蒜蓉鐵板烤大蝦

07-23

很喜歡金蒜鐵板烤大蝦，所以這是一款用鍋做的改良菜用料蝦6只蝦頭很多隻粉絲1把洋蔥少許蒜半頭蔥1段剁椒1勺蒸魚豉油4勺蔥花半顆金蒜粉絲煎大蝦/蒜蓉鐵板烤大蝦的做法將粉絲泡好鍋內放入油，加入蝦頭炒出紅油，再加入蔥，蒜，剁...

大蒜煎餃

05-04

“大蒜煎餃”這篇菜譜出自於電視劇《和歌子的酒》用料大蒜大蒜煎餃的做法包餃子的時候將大蒜瓣包進去鍋內塗油放入餃子稍煎一會加入適量的熱水蓋上蓋子煎至水分基本蒸發...

乾燒大蝦（黑虎蝦♥豉油皇煎蝦）

03-24

《陳家廚坊》系列書籍真是寶庫！大蝦只要品質好，一般燒法也不會難吃到哪裏去。平日裏也經常吃黑虎蝦，價格較貴，燒的時候小心翼翼，但離眼前一亮的味道總有一點距離。這次參考了陳家廚坊系列《回家吃飯》一書的豉油皇煎蝦菜譜...

香蒜煎大蝦

11-03

莊祖宜《廚房裏的人類學家》裏看來的菜譜搬過來了。好吃又好做的香煎大蝦漂亮又友好——不需要髒手就可以把蝦肉吃得乾乾淨淨用料蝦（最好大隻一點）適量黑胡椒少許粗鹽少許蒜適量黃油適量植物油適量檸檬半個香蒜煎大蝦的...

家常硬菜：蒜蓉煎大蝦

08-31

簡單易做、賣相佳！用料蝦蒜蓉辣椒末蔥花自然鮮醬油黃酒或料酒陳醋家常硬菜：蒜蓉煎大蝦的做法蝦治淨，在背部劃一刀，儘量劃深些，但不要把蝦劈開；剁好蒜蓉，要多準備些，我用了兩個蒜，差不多近20瓣蒜；切好蔥花，辣椒末可以根據個人喜好...

李秋實-蒜蓉黃油煎大蝦

05-14

教你製作星際大廚料理，不費事、不費力就能在家吃大餐。鮮嫩的蝦肉搭配蒜香，一口咬下去，夠味！用料紅蝦15只黃油100g幹辣椒1把大蒜5顆橄欖油少許海鹽少許李秋實-蒜蓉黃油煎大蝦的做法準備工作：大蝦洗淨，上半身去皮、去蝦線，開...

快手減脂餐：幹煎大蝦

11-29

就，減脂期間，如果你家冰箱有蝦就可以搞一盤。非常簡單。用料大海蝦約15只黑胡椒0.5-1勺海鹽一小撮起泡酒或香檳2勺快手減脂餐：幹煎大蝦的做法蝦從冷凍室拿出來，流水解凍，洗淨、開背、去蝦線。（懶人也可以省略開背去蝦線這兩...

香煎蒜蓉大蝦

04-03

第一次做這道菜，很滿意！即營養又好吃，難得的一道香菜！用料蝦只蒜蓉勺鹽、料酒、生抽蔥花克生薑香煎蒜蓉大蝦的做法活蝦放入熱水的鍋內燙一下，待變色即撈出；祛蝦殼、蝦鬚、蝦腳，開蝦背取蝦線，接着用料酒、生抽、鹽把蝦醃製10分...

幹煎大蝦 by田螺姑娘

09-06

爲了方便自己翻找田螺姑娘的菜譜，搬運記錄一下菜譜出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公衆號：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料新鮮大蝦一斤老薑四五片臺灣米酒或料酒小半碗，大約50~80ml蜂蜜/楓糖...

蒜香煎大蝦

03-04

從湛江遠道而來的大蝦，每個都有手掌那麼大，肉緊鮮美又有膏，簡單煎一下就很好吃(๑´ڡ`๑)用料大蝦7只蒜5瓣生抽2匙蠔油1匙蜂蜜1匙清水4匙姜4片蒜香煎大蝦的做法大蝦洗淨，剪去腳和須，去掉蝦線。蒜瓣處理成蒜泥，熱鍋放油，放姜...

田螺姑娘的幹煎大蝦

06-03

用料蝦1斤生抽少量魚露少量料酒少量蜂蜜少量生薑少量蒜少量田螺姑娘的幹煎大蝦的做法蝦去胃、腸線、蝦鬚，剪開蝦背，紙巾吸乾水，可以把蝦頭去掉炸蝦油生抽魚露料酒蜂蜜薑片五片醃蝦15分鐘以上熱鍋燒到冒煙，倒多油燒10秒，倒...

大蒜炒乾子

10-25

用料豆乾5塊大蒜8根油適量生抽適量大蒜炒乾子的做法準備食材，乾子是有點臭的那種。切好乾子。炒大蒜一分鐘。放入乾子，炒兩分鐘。起鍋。...

幹煎大蝦

08-30

來自公衆號：艾格吃飽了，記錄只是爲了自己查詢方便用料蝦250g蔥4根姜2片蒜1顆料酒1勺生抽1勺幹煎大蝦的做法蝦剪成小段，加鹽後用水泡一小會兒，之後控幹中大火，控乾的蝦放入鍋中，烘到蝦變紅蔥薑蒜冷油下鍋，煸出香味後放蝦，加入...

免大蒜番茄醬幹煎大蝦

12-30

突出蝦的口感和鮮味，拒絕濃厚調料，蝦油拌飯超香。用料蝦只薑片料酒勺鹽克生抽油克免大蒜番茄醬幹煎大蝦的做法黑虎蝦，大對蝦，個頭大的~洗淨，去掉蝦腳，蝦槍，蝦線~開背，瀝乾。中小火，平底鍋，鍋微熱下油，這道菜油一定要寬。大蝦擦乾...

蒜茸黃油煎大蝦/黑虎蝦仁