0糖 赤蘚糖醇麪包機吐司
get了麪包機之後就一直按照各種方子做吐司，但是作爲一個少糖人士，沒有找到很確定的代糖版本，於是我決定自己測試。首先考慮糖分在吐司製成過程中都起到什麼作用，除了口味外，第一：衆所周知糖爲酵母繁殖提供營養，糖佔麪糰總量5...
代糖（赤蘚糖醇）滷肉飯 小美版
生酮中的小吃貨，拼湊適合自己的菜譜用料五花肉500克五香粉半勺金蘭油膏5克金蘭醬油70克代糖15克洋蔥1個蒜1只黑胡椒適量橄欖油10克水350克代糖（赤蘚糖醇）滷肉飯小美版的做法五花肉去皮切塊，冷凍1小時後，放入主鍋，7秒/速度7，...
藍莓醬（赤蘚糖醇）
用料藍莓5盒赤蘚糖醇根據口味調整檸檬1個藍莓醬（赤蘚糖醇）的做法藍莓洗淨放入鍋中小火煮12345煮濃稠厚加入檸檬汁與代糖調味一咖啡瓶量...
草莓醬（赤蘚糖醇）
草莓買多了，煮了一盒🤗用料草莓一盒赤蘚糖醇70克檸檬1個草莓醬（赤蘚糖醇）的做法草莓一盒小奶鍋草莓➕一點水最後加檸檬，代糖調味，煮稠草莓可以不切塊煮到濃稠水分少不容易壞，多煮煮也好吃摩納可的咖啡瓶，裝不下所以分裝了另...
無糖赤蘚糖醇蛋糕
自用備忘：無糖系列添加赤蘚糖醇，28✖️28✖️3三能烤盤一盤赤蘚糖醇，甜度爲蔗糖的75%。科普【赤蘚糖醇與木糖醇特性分析對比-百度文庫】_sa=1023194j&fromShare=1&fr=copy&copyfr=copylinkpop用料雞蛋5個/帶皮33...
赤蘚糖醇波蘭種白吐司
用料波蘭種150克高筋粉150克水1.5克鮮酵母主麪糰高筋麪粉350克奶粉50克小雞蛋2個鮮酵母12克水70+10克赤蘚糖醇40克糖28克後加黃油50克鹽6克赤蘚糖醇波蘭種白吐司的做法二發，38攝氏度，40分鐘6分滿海氏i7上180下200分烤24...
巧克力棒棒糖（赤蘚糖醇版）
給孩子做的赤蘚糖醇版巧克力棒棒糖，減少齲齒機率。成品因爲赤蘚糖醇的加入有沙沙的顆粒感，口感不那麼順滑，勝在不愛壞牙。我用的赤蘚糖醇裏自帶着1%甜菊糖苷，整體甜度類似白糖。做好的棒棒糖不是特別甜，喜歡甜的寶寶們可以...
不用減糖的健康酸奶餅乾（赤蘚糖醇木糖醇低糖低油）
（這個方子大約做了兩烤盤餅乾，覺得多可以減半）用料黃油120克赤蘚糖醇50克低筋麪粉240克葡萄乾隨意酸奶50克不用減糖的健康酸奶餅乾（赤蘚糖醇木糖醇低糖低油）的做法120g黃油室溫軟化，按一下感覺很軟即可，不要化成水狀。軟化後...
全蛋奶（赤蘚糖醇）
大晚上保持體重的一道有感而發菜譜希望你也會喜歡味道可以，熱量不高，蛋白質含量足，晚上喝不影響睡眠，不加奶茶的話還能助眠長個。如果加了輔助可能會有點發胖用料雞蛋1個牛奶200克德亞全脂元氣森林原味奶茶50ml生抽1勺10m...
赤蘚糖代糖美的麪包機酸奶
用料酸奶75克牛奶一盒赤蘚糖代糖美的麪包機酸奶的做法用料如圖，做蛋糕只用了一點點牛奶，剩下的牛奶做酸奶。就用孩子喝完的酸奶盒，用開水燙一下，消毒。牛奶加熱到50-60度左右，我用養生壺加熱到了64度，牛奶少，溫度有點高，牛奶...
海鹽焦糖淡奶戚風（赤蘚糖醇版）
家裏有兩位喜歡吃戚風的老人家於是換着方子做戚風！考慮到老人家的健康除了海鹽焦糖醬用了白砂糖熬（主要是不知道能不能用赤蘚糖醇替換）其餘都用的赤蘚糖醇雖然口味稍微有影響但控住升糖指數纔是要緊事！其餘的淡奶那些老人...
零失敗低卡減脂吐司 無糖無黃油松軟能拉絲 赤蘚糖醇鮮酵母版 新手友好 廚師機麪包機都可做 關於赤蘚糖醇的超詳細解說版
寫這個方子是因爲，下廚房上關於赤蘚糖醇的吐司方子很少，作爲一個減脂人士，摸索了很久，終於用鮮酵母和赤蘚糖醇做出了能拉絲又很柔軟的吐司，分享給更多像我一樣戒不掉麪包又想減肥的人士（瘦身成果和熱量表放最後）。之前有人說...
赤蘚糖醇酸梅湯冰棍
給出的比例蠻重口味的用料酸梅湯茶包1個沸水200ml赤蘚糖醇25g赤蘚糖醇酸梅湯冰棍的做法茶包+熱水沖泡，加入赤蘚糖醇攪拌融化；放涼後入冰棍模冷凍變硬後可取出食用....
全麥赤蘚糖醇吐司
用料全麥麪粉180g高筋麪粉80克雞蛋1個55g牛奶110克酵母粉（非耐高糖）3g黃油25克赤蘚糖醇30克全麥赤蘚糖醇吐司的做法除黃油和酵母粉以外的材料揉至成團，放入冰箱冷藏1小時以上。加入酵母粉揉10分鐘，再加入黃油揉10分鐘至出...
火龍果蘋果醬（赤蘚糖醇）
用料火龍果1個蘋果2個檸檬1個赤蘚糖醇30克肉桂粉根據口味隨意火龍果蘋果醬（赤蘚糖醇）的做法水果切碎放鍋裏煮濃稠後加糖檸檬這次煮的更幹一些，爲了延長保質期最近喜歡把果醬放放在巴斯克芝士蛋糕上吃...
赤蘚糖醇椰子麪粉戚風
用料雞蛋10個牛奶100克玉米油100克赤蘚糖醇50克椰子麪粉50克赤蘚糖醇椰子麪粉戚風的做法用一個盆兒直接把牛奶和油稱好，用蛋抽攪到沒有油花，放入50克椰子麪粉攪勻備用10個雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋黃直接倒入麪粉糊裏攪拌均勻...
蘋果醬（赤蘚糖醇-肉桂）
用料蘋果2（大）檸檬1個赤蘚糖醇30克肉桂粉根據口味添加水一丟丟意思意思蘋果醬（赤蘚糖醇-肉桂）的做法蘋果➕丟丟水煮如果要果泥就用料理棒打一打，比這個在幹一些會更容易儲存，煮幹些加檸檬調味，如果不喜歡酸的就隨意肉桂粉加...
黑芝麻冰淇淋（赤蘚糖醇）
用料黑芝麻醬33克牛奶250克淡奶油55克赤蘚糖醇28克澱粉8克奶粉17克黑芝麻冰淇淋（赤蘚糖醇）的做法混合除了淡奶油以外的所有原料，煮沸至濃湯狀，放涼後和淡奶油拌勻倒入冰淇淋機攪拌成型即可還做了加了淡奶油的濃厚酸奶（500m...
自制番茄醬(赤蘚糖醇)
用料西紅柿4個橄欖油1勺檸檬半隻醋1勺赤蘚糖醇2勺鹽半勺自制番茄醬(赤蘚糖醇)的做法西紅柿切十字刀在沸水中煮一下西紅柿剝皮切成碎丁備用鍋中加入橄欖油，油熱之後放入西紅柿，中火翻炒至圖中的狀態，水明顯變少以後，加入赤...
無糖黑巧克力（赤蘚糖醇）
用料零卡糖（和白砂糖同等甜度的）40克開水10克淡奶油40克可可液塊85克純可可脂（可可白脫）210克無糖黑巧克力（赤蘚糖醇）的做法可可液塊和可可脂切成小塊，放打蛋盆裏，坐熱水融化零卡糖稱量在巧克力融化鍋裏，倒入10克開水先融化一...
【生酮】赤蘚糖醇版核桃派
【適合8寸派盤，可以做6寸2個】我只有10寸披薩盤，所以看起來有些空，生酮版由於材料的特性，比人類版核桃派還少了幾個步驟，反而更簡單用料派皮杏仁粉150g亞麻籽粉20g椰子粉20g黃油60g水30g代糖蔗糖10g甜度等量代糖黃原膠2g餡...
無油赤蘚糖醇酸奶蛋糕
八寸用料雞蛋5個自制無糖稀酸奶100克低筋麪粉80克赤蘚糖醇116克白醋2滴無油赤蘚糖醇酸奶蛋糕的做法蛋黃與乳清大量析出的酸奶混合篩入低筋麪粉蛋黃糊加赤蘚糖醇40g左右蛋黃糊質地很稀，提起蛋抽液體快速滴落，劃拌有紋路，...
自制赤蘚糖醇零卡糖版芋泥
用料荔浦芋頭一個拳頭大小紫薯一個雞蛋大小牛奶一盒（250ml）赤蘚糖醇按個人口味添加自制赤蘚糖醇零卡糖版芋泥的做法買荔浦芋頭，削皮，洗淨，切片買紫薯，削皮，洗淨，切片將切片的芋頭、紫薯放在一起蒸確保蒸熟倒一盒牛奶把蒸熟的...
赤蘚糖醇代糖椰子油爆米花
沒有糖噢熱量少很多用料玉米粒克赤蘚糖醇克椰子油赤蘚糖醇代糖椰子油爆米花的做法這些玉米代糖和椰子油這種放進九陽炒菜機炒菜設定五分半如果是不粘炒鍋就用小火搖晃鍋味道挺好沒負擔...
全麥肉桂司康（赤蘚糖醇）
司康做法非常簡單，有手就能做新手儘量按照菜譜分量做，一次能做6小個，熟練後再翻倍做甜度第一口吃不太出來，第二三口才開始覺得有甜味了，所以糖量不要減少啦～愛吃甜的要適量增加砂糖吃新鮮的總是最好吃的，剛烤好的司康是外酥...