糖醋蝦
用料蝦生粉醬油蔥，姜料酒白醋白糖，胡椒粉黑糖醋糖醋蝦的做法蝦去殼洗凈後加入鹽，胡椒粉，料酒醃十五分鍾油五分熱加入姜炒至變黃，倒入加了生粉的蝦翻炒變色倒入醬油，白糖，白醋最後倒入黑糖醋翻炒，加入蔥即可出鍋...
糖醋排骨（無糖醋）
用料排骨西紅柿胡蘿蔔姜料酒糖醋排骨（無糖醋）的做法排骨焯水去血沫和腥氣，撈出備用西紅柿泡入開水去皮待用胡蘿蔔切成滾刀塊待用蔥薑切片待用熱鍋涼油，放入姜，排骨料酒、少許老抽、一倍的生抽翻炒一分鐘，放入胡蘿蔔塊繼續翻...
糖醋排骨（糖醋汁）
超簡單的1234糖醋排骨，非番茄醬版本。（這次排骨沒買好所以菜品中的排骨賣相不佳）用料排骨500g姜6片蔥1根料酒1勺醬油2勺醋3勺糖4勺開水300ml備用鹽適量糖醋排骨（糖醋汁）的做法排骨蔥姜洗淨，薑切片，可以切點蔥花備用水沸後下...
【手工蝦滑、蝦丸】🦐🍤
自製的手工蝦滑、蝦丸，無需加澱粉之類，百分百蝦肉，肉質細膩，口感嫩滑如玉，蝦味濃鬱，一口咬下去，蝦肉彈牙，蝦仁可見，鮮而不膩，讓人垂涎三尺，欲罷不能用料蝦仁500克雞蛋清1個蠔油5克瑤柱鮑魚汁5克蔥姜水5克海鮮粉料15克海鮮複合油1...
糖醋醋糖排骨
用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少許老抽1勺鹽少許糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖醃製排骨30分鐘-燒水-冷水倒入排骨直到泡沫出來-撈起倒油開火熱鍋-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒幾分鐘後-關蓋子關火燜10分鐘-大功告成...
傳統糖醋里脊（糖+醋）
用料豬裏脊400克澱粉65克麪粉65克傳統糖醋里脊（糖+醋）的做法豬裏脊先切片，兩面改刀3毫米，鬆鬆肉，切條，加入蔥姜水攪拌開準備，麪粉+澱粉+一點點泡打粉，攪拌開，加入食用油，2克鹽攪拌均勻放入肉，掛醬中小火，6成熱放入，獨立一條一條放，...
糖醋藕（無需糖醋汁）
上班帶午飯時摯愛的一道菜！可愛的同事們直接從你飯盒裏搶！你就是個小廚神～😚用料葵花籽油適量藕2節生抽量少鹽適量白醋兩勺糖一勺蒜末兩瓣五香粉適量大喜大牛肉粉適量糖醋藕（無需糖醋汁）的做法熱鍋加葵花籽油（可用其他炒菜...
糖醋里脊(紅糖醋版)
好的食材需搭配美味的佐料。裏脊搭糖醋，還要做到外脆裏嫩，按這個菜譜做起來吧！用料醃裏脊豬裏脊300克白胡椒粉2克洋蔥1/3個姜一小塊糖5克鹽3克啤酒15克油8克嫩肉糊低筋粉(或普通麪粉)50克紅薯澱粉50克泡打粉(可不加)1克...
椒鹽（蝦姑）瀨尿蝦
超簡單的菜式用料蝦姑1斤黑胡椒粉適量粗鹽適量辣椒適量蔥（用來裝飾）適量炸蒜碎適量油量多椒鹽（蝦姑）瀨尿蝦的做法倒入較多量的油，油熱之後把蝦姑倒入炒至全熟盛起備用。（想口味香一點可以選擇油炸）把剩餘的油倒掉，最好用廚房...
糖醋排骨｜糖醋汁這樣調，萬物皆可糖醋！
排骨有點貴hhhhh，差不多一斤的量，兩個人夠啦用料排骨500克冰糖適量料酒1勺醋4勺生抽2勺八角1個糖醋排骨｜糖醋汁這樣調，萬物皆可糖醋！的做法加入薑片，排骨焯水，水開一分鐘，撈出瀝乾萬能糖醋汁：1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋（12...
黑糖黑醋–糖醋排骨
偶然看到了綿羊廚房做了此菜，正好家裏還有陳年的黑糖，黑醋！用料肋排400克白蘭地1盎司水600克蔥姜+海鹽幾片+2克黑糖四塊花雕酒8克黑醋70克冰糖20克五香粉1克海鹽2克尖椒兩個裝飾，芝麻，蔥絲，胡蘿蔔丁黑糖黑醋–糖醋排骨的做...
蝦
用料洋蔥個蝦的做法洗乾淨...
糖醋仔姜（糖醋蘿蔔、糖醋黃瓜）
非常開胃又下飯的一道可以換成蘿蔔、黃瓜都可以用料生抽70克香醋70克紅糖或者冰糖70克仔姜切薄片（蘿蔔或者黃瓜也可以）400-600克都可以小米辣圈根據自己喜好（不放也OK）糖醋仔姜（糖醋蘿蔔、糖醋黃瓜）的做法所有食材依次放入...
糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉
喜歡吃肉就來做塊大排吧，我家經常吃的菜，做法分享給大家用料豬大排300克姜1塊料酒1勺老抽半勺生抽2勺冰糖3～4小顆醋3勺白糖2勺水澱粉3勺糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法排骨洗淨，瀝乾水分，可惜去遲了，沒買到帶骨的大排，就...
醉蝦
酒不醉蝦，蝦自醉用料活蝦小青椒小米椒小蔥香菜薑末，蒜末醉蝦的做法活蝦買回來放盆裏養1個小時，中間換5次水蔥，香菜切碎，小青椒，小米椒切小段，放入碗裡加鹽，薑末，蒜末，醬油，糖，醋拌勻醃製15分鐘另取一碗倒入適量白酒和黃酒，把蝦撈出...
佐餐小菜：糖醋白蘿蔔、糖醋萵筍、糖醋黃瓜、糖醋一切……（小美20分鐘出品）
白蘿蔔很好，通氣助消化，但是平時不怎麼吃～這道菜可以填補這方面的營養價值～用料白蘿蔔1000g-1300g醋120g醬油130g糖150g佐餐小菜：糖醋白蘿蔔、糖醋萵筍、糖醋黃瓜、糖醋一切……（小美20分鐘出品）的做法主鍋內放入醋、醬油、...
糖醋麪筋（糖醋滷）
一般來說，糖醋麪筋是脆麪筋和糖醋滷炒在一起的，不過我嫌麻煩，我更喜歡抓一把脆麪筋，來兩勺糖醋滷，和麪吃，更好吃(｢･ω･)｢嘿打滷麪在另一個菜譜裏。用料醋半碗白糖半碗鹽少量澱粉水適量麪筋3個油適量糖醋麪筋（糖醋滷）的做法材料圖...
糖醋小排/糖醋排骨
姨媽的後現代生活裏有一句臺詞，斯琴給發哥說，你一頓飯吃我一斤糖醋小排，我養不起你呀。一頓飯一斤糖醋小排，想想就覺得生活一定很美麗。哈哈。好吧忽略掉電影裏那種狼狽的歸鄉，就說糖醋小排吧。真的是個吃不膩的菜啊，做法也...
糖醋汁→糖醋里脊→糖醋魚→糖醋任何
記錄下做糖醋雞胸肉和糖醋魚用的料汁，，正好一個菜的糖醋汁，自用記錄用料糖醋里脊一份量白醋20克白糖60克亨氏番茄沙司70克澱粉7克涼水60克糖醋魚的一份量白醋40克白糖100克亨氏番茄沙司130克澱粉12克涼水130克糖醋汁→糖...
比【糖醋里脊】還好吃的【糖醋雞胸】
比糖醋里脊還好吃的糖醋雞胸肉，番茄和雞肉是絕配。酸酸甜甜，外酥裏嫩，一碗米飯根本就不夠。用料雞胸肉1塊番茄醬4勺澱粉適量白糖2勺醋2勺生抽2勺白芝麻適量比【糖醋里脊】還好吃的【糖醋雞胸】的做法雞胸肉中間片開，切成...
糖醋武昌魚 糖醋魚
用料醋少量澱粉適量番茄醬兩勺薑末適量白糖適量十三香適量料酒少量蒜末適量蔥白蔥花分開適量糖醋武昌魚糖醋魚的做法清理好魚後，用薑絲、蒜片、料酒，鹽醃製半小時左右準備蔥白姜蒜末蔥花備用調糖醋汁，接下來4-11步都是加...
糖醋汁+番茄糖醋汁
記錄。用料糖3勺醋（喜甜糖和醋的用量顛倒下）4勺醬油（想顏色淺用生抽）2勺料酒1勺清水（可不加）5勺糖醋汁+番茄糖醋汁的做法網圖小貼士番茄糖醋汁（做魚和裏脊）：1勺酒，2勺醋，2勺番茄醬，3勺糖，2勺澱粉水。...
糖醋排骨（糖醋小排）
做法簡單，排骨軟爛，酸甜鹹適中，下飯伴侶，節日必備。更多菜品做法，請關注微信平臺：我們熱愛HomeMadeGreat，或者搜尋微信號：HomeMadeGreat用料豬排骨1~2條蔥半根大蔥姜5片蒜3~4瓣冰糖（砂糖，黃糖，綿白糖）適量，根據自己的口味生抽適量，...
🫓外婆的蝦蝦蒲瓜餅
小時候睡起午覺就會有外婆做的點心有時候是她和爺爺捏的小兔子豆沙包有時候是自己發麵桿皮的韭菜盒有時候等著我的就是這外焦裡嫩的蒲瓜餅婆婆走了可是他的味道一直留在我心中用料蒲瓜1/2個紅蘿蔔1/2個蔥韭菜蛋2個麵...
黃金糖醋蝦球
用料糖少許澱粉適量番茄醬適量蝦二十隻料酒少許醋適量雞蛋一顆麵粉少許鹽少許青椒一顆洋蔥一顆黃金糖醋蝦球的做法先將蝦去殼。由背面滑刀。切勿將蝦切段。如圖（1）。而後調製甜酸醬料。番茄醤。醋。糖。等等調料均勻備...