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有關甜糉子or鹹糉子的做法步驟和做法圖解
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有關甜糉子or鹹糉子的做法步驟和做法圖解
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甜糉子or鹹糉子
12-02
烏米餡甜糯清香,配上爽口的白玉黃瓜用料糯米克白玉黃瓜淡沙拉椰果、葡萄乾、玉米粒等甜糉子or鹹糉子的做法黃瓜用刨刀刨出薄片,捲成鬥狀,烏米泡10分鐘後瀝乾上鍋蒸15分鐘。(喜歡甜口的可以趁熱拌一些白糖)加入自己喜歡的果...
潮式雙拼糉子(又鹹又甜的糉球)
10-08
生在潮汕,長在潮汕,從小到大,糉子對我來說就是甜鹹結合在一起的。直到離家去廣州上大學,我才知道原來外面的糉子或是甜的、或是鹹的,就是沒有家裏的又甜又鹹。糉子節近了,物價飛漲,外面買到的糉子料加得越來越少,吃着極不過癮...
糉子-鹹肉糉,豆沙糉,大棗糉
05-14
喜歡糯唧唧的糉子!喜歡甜的,喜歡鹹的,肥而不膩,喜歡鮮花香味兒的,脣齒留香,快來吧(食材隨意啊!用料糯米500克蜜棗適量糉葉100片五花肉100克紅豆20克玫瑰花瓣葡萄乾適量克糉子-鹹肉糉,豆沙糉,大棗糉的做法洗大棗和糉子葉的時候,那...
鹹肉糉子
02-23
端午節必須有糉子。糉子的故事咱就不多說了。用料克糯米600克五花肉(去皮)250克紅豆100克幹香菇5朵糉葉、綿線一些調料:鹽、料酒、醬油鹹肉糉子的做法糯米洗淨,冷水浸泡3小時;紅豆洗淨,冷水提前一晚泡發。或者泡2小時後,用水...
鹹肉糉子
03-17
只爲記錄具體份量,用不着每次調料都找其他菜譜卻只能得一個啥都適量哈😂!此處份量我是正好包出50個三角糉子。用料攪拌糯米和豆子份量:糯米2500克帶殼綠豆150克眉豆200克野米100克老抽10克生抽40克砂糖25克鹽20克醃製五...
鹹糉子和甜糉子(內附分豆沙餡小技巧)
01-01
端午節快到了,包了很好吃的糉子,把配料記錄下來明年還做。配方主要參考小高姐的兩種糉子配方。用料糉葉(總共)50*4最後一包沒用完糯米(甜一半、鹹一半)2kg紅豆沙600g綠豆150g花生400g小米150g麥仁150g蜜棗250g五花肉625g幹...
糉子(潮汕鹹糉/糉球)
12-02
端午節快到了,一年只包一次的手藝活來了。潮汕糉子是廣東一帶的傳統名點。說起糉子,有人說北方的白米糉好吃;有人說嘉興的五芳齋糉子好吃;但我個人認爲最地到的還是潮汕的鹹糉最好吃,它色、香、味俱全,口感細膩(‼️不喜勿噴‼...
北方甜糉子端午節糉子包法—豆沙糉子蜜棗糉子
05-23
端午節快到了,我也應個景兒出個糉子食譜,此方法簡單易學,糉子熟後冷熱吃均可。用料糉葉適量糯米2000克豆沙500克蜜棗500克北方甜糉子端午節糉子包法—豆沙糉子蜜棗糉子的做法糯米浸泡4小時,糉葉洗乾淨用熱水燙一下。取兩...
糉子(甜糉鹹糉)
06-08
端午節我在家包了糉子,爸爸喜歡吃臘肉糉,媽媽喜歡甜糉,我都做了些。用料臘肉糉(鹹糉):糯米300克生抽3勺鹽10克糉葉50片臘肉1塊甜糉:糯米300克紅豆50克綠豆50克黑米50克葡萄乾30克大棗10顆糉子(甜糉鹹糉)的做法鹹糉:臘肉切丁和泡...
鹹糉子甜糉子
02-21
1.鮮肉蛋黃香菇乾貝糉子2.紅豆黑米糉子3.西米紫薯糉子(西米忘記買了,圓糯米來湊吧,顏值不夠)用料糉葉片圓糯米紅豆老抽勺白糖克紫薯個生抽勺五花肉克鹽克料酒耗油黑米鹹糉子甜糉子的做法1.鮮肉蛋黃香菇乾貝糉子。糉葉準備...
超快手芝士焗糉子(甜糉鹹糉都適合!!)
05-28
拯救冰箱裏囤了太多的各式糉子!這麼讚的吃法一定要分享給大家~芝士控不可錯過!請大家爲了健康和風味考慮儘量選擇天然芝士(看配料表只有牛奶、稀奶油、鹽和發酵菌的就是天然的!片狀芝士大部分都是再製的,不僅不好吃還沒營養...
端午糉子甜糉鹹糉八大派系名糉—磨功夫
07-07
四家知名制糉代表聯名出品,八種各具特色的糉子美食。👇四家老店、八種風味、一盒彙集👇➊宮廷肉糉——天福號🐲『宮廷御膳美食』(天福醬肉糉/宮廷八寶糉)➋布依糉粑——依人阿媽👳🏼♀️『布依族人一生守護的味道』(紅袍...
11種口味的糉子.鹹糉.甜糉-附糉子包法
08-13
11種口味的糉子分別是:一:蛋黃排骨臘腸乾貝香菇糉.二:豪華版雜豆蜜棗糉.三:豆沙桂花鹼水糉.四:血糯米梅乾菜五花肉糉.五:筍乾臘鴨腿糉.六:肉鬆鹹蛋黃糉.七:紫薯糉.八:臘肉毛豆糉.九:板栗蛋黃大肉糉.十:紅燒牛腩鵪鶉蛋糉.十一:糯黃...
糉子甜甜
05-27
糉子怎麼吃更美味?當然是一小口一小口吃啦!還記得甜品店裏的糯米甜甜麼?有糉子的你隨手就是甜品大師!用料糉子一隻香瓜一隻木瓜或芒果隨意酸奶200ml脆香米一把麥片隨意糉子甜甜的做法水果切一釐米見方的小塊,糉子用勺子分...
鹹糉子
01-15
這不是普通的糉子,這是“媽媽”的味道。記得小時候最開心的就是端午節,媽媽會親手包糉子給我們吃,裏面有綠豆,花生,還有五花肉,一口咬下去肥而不膩,酥酥的軟軟的可好吃了。後來長大了出來工作了,很懷念媽媽包的糉子,所以就向媽...
甜糉派or鹹糉派之飄香蜜棗糉
06-04
☞雖然糉子早已不是端午節的專屬食品了,平時在早餐店也能輕易地買到,但是在端午節這天,無論如何都會吃幾個糉子。★糉子的原料相當簡單,僅憑几張糉葉和一些糯米就能做出紮實的口感♣(內心OS:我缺的是材料嗎?是一雙會包糉子的...
鹹的糉子
05-05
此配方隨便記錄.不太適合新手看...用料糉葉100片糯米一斤鹹蛋黃3粒切塊香菇十朵切片去皮綠豆少量五花肉少量鹹的糉子的做法100片糉葉只用到了一半.包了有20個左右糯米和去皮綠豆浸泡2-3個小時就好.去皮綠豆很容易泡開...
鹹肉糉子➕(豆沙紅棗甜糉子)
04-27
每逢端午,糉子飄香,自己動手做的糉子,食材足夠豐富.想不好吃都難.可甜可鹹,喜歡什麼口味做什麼口味的,鹹肉糉很好吃,甜糉也是那麼的完美好吃,以後想吃就動起手來.用料糉葉提前用水煮15分鐘左右,煮軟即可看糯米多少而定鹹肉糉...
甜鹹糉子
12-03
又到端午節了,老媽說自己包糉子吧,給孩子們吃比較衛生比較新鮮,於是就折騰起來了用料糉葉適量糯米6斤紅棗適量香菇適量鹹蛋黃適量生抽適量鹽少許白糖少許瘦肉500克鵪鶉蛋2斤蝦乾適量豆沙適量甜鹹糉子的做法紅棗洗乾淨瀝...
甜糉子 鹹糉子
05-30
好吃得舌頭掉下來用料【甜糉子/赤豆糉】能包5~10個糉葉n片(圓錐形1片/個)糯米500克(100g/個)紅豆250克(50g/個)白砂糖140克(28g/個)【鹹糉子/鹹蛋黃肉糉】能包15~30個糉葉n片(正常形2-3片/個)鹹蛋黃n個糯米1500克(100g/個)很肥的土...
糉子(長筒糉)鹹糉
05-28
每年都有包糉子,吃過我包的糉子大家都讚不絕口😎之前一個人包沒辦法拍視頻教大家,今年媽媽在這裏就可以有幫手一起拍了下面這些配料根據大家喜歡添加,家有吃貨內容要求豐富點🌚不要看圖片感覺很大,其實一個糉子就130至140...
鹹甜糉子大pk,不如來個雙拼糉
07-27
雙拼糉子,一粒小小的糉子兼顧鹹甜兩種口味,用料豐富卻毫無違和感,不得不佩服勞動人民的創新能力用料糯米1000g鹹蛋黃20銀杏100g香菇100g五花肉500g豆沙50g海蝦100g橘餅50g花生50g鹹甜糉子大pk,不如來個雙拼糉的做法五花肉...
糉子節的甜糉子和鹹糉子製作
07-25
這五種口味的糉子是我一直喜歡的味道,每年都在端午節前包制一次糉子,鹹肉糉不管什麼口味,都喜歡每一口都可以咬到肉。所以肉和糯米的比例差不多是1:1。甜糉子清甜的豆沙和糯米交融加上一顆心裏甜的蜜棗,感覺吃到了幸福,自熬...
鹹糉子
07-27
糉子是端午節必吃的美食之一。小時候,眼巴巴的數着日子等着端午節吃糉子,那種感覺是多麼的美好。但是現在的市場上,其實一年四季都能買到各色南北風味的糉子,卻缺少了童年的樂趣。生活總得有點兒儀式感,端午節的糉子還是得...
皮蛋糉子(不甜不鹹的臭糉子)
06-05
一切皆可包皮蛋糉的味道有點像皮蛋瘦肉粥真的真的超級好吃圖片材料包了10個糉子。(比較大)Ps:如果你是新手(跟我一樣),即便你看了很多包糉子的教程,在實際操作過程中,還是會遇到一些容易翻車的步驟,多包幾個就能解決。所謂熟能...
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