鹹糉子甜糉子

1.鮮肉蛋黃香菇乾貝糉子
2.紅豆黑米糉子
3.西米紫薯糉子（西米忘記買了，圓糯米來湊吧，顏值不夠）

用料  

鹹糉子甜糉子的做法  

1. 1.鮮肉蛋黃香菇乾貝糉子。
   糉葉準備好，熱水燙一下，不要長時間煮，然後撈出來涼水泡着備用

2. 糯米加老抽生抽調色調味

3. 鮮肉切塊加料酒，生抽，鹽，糖，耗油拌勻醃製一段時間，半天差不多，保鮮膜封好

4. 比較寬的糉葉，一張就好，比較窄的糉葉，幾張一起裹，接着加米、加肉、乾貝

5. 再加米蓋上，裹好，繫繩子

6. 2.紅豆糉子
   紅豆糯米黑米拌勻備用

7. 3.西米紫薯糉子（西米忘記買了，圓糯米來湊吧，顏值不夠
   糯米洗乾淨待用

8. 紫薯切塊，待用。
   糉葉凹成漏斗狀，放一層米，放一層紫薯塊，放一層米，合上繫好。

小貼士

這樣裹的不緊，喜歡吃緊實的糉子的下次分享先做一個盒子再加餡兒的方法，可以做到很緊實。