黑椒鴨胸麻辣燙
冬天愛吃冰淇淋的，夏天一定會愛火鍋燒烤麻辣燙，天氣越熱，越愛這份超過癮的香辣滋味。用料膳立方黑椒鴨胸半個各種火鍋丸子適量時令青菜適量火鍋底料1包黑椒鴨胸麻辣燙的做法膳立方黑椒鴨胸解凍。黑椒鴨胸切片。各種火鍋...
麻辣泡椒鴨
麻麻辣辣的吃的很過癮，泡椒炒鴨肉是很好的下飯菜，乾飯就對了……用料番鴨半隻泡椒6個姜1大塊蒜4瓣蔥2根花椒適量紅椒1個蒜苗1根青椒3個香菜3根調料：料酒2勺，郫縣豆瓣醬1勺，醬油2勺，蠔油1，白糖1，雞精少許麻辣泡椒鴨的做法買回...
麻辣尖椒鴨
冬天總愛來燉點湯喝，可是有時候買的食材燉湯一次用不完怎麼辦。那就加點調料做道美味下飯唄！用料尖椒個油克薑片生抽勺料酒勺蒜鴨肉紅99麻辣燒雞調料芹菜麻辣尖椒鴨的做法芹菜洗淨切小段。姜、蒜洗淨去皮切絲、尖椒去蒂...
麻辣鴨爪（不輸周黑鴨）
晚上看電視的時候特別喜歡吃點東西，所以總買些鴨頸王回家，但現在特殊時期，就自己在家研究一下，沒想到味道很好，沒有各種香精，還沒有那麼多油，解饞必備。我做的是一斤鴨爪，一斤雞脖子的用量，大家可以根據食材多少，增減調料。用料...
麻辣鴨脖（周黑鴨版）
用料鴨脖6根料酒2勺姜8片蔥段3段花椒一大把香葉5片八角5個桂皮2塊生抽1勺老抽1勺幹辣椒1把冰糖10顆甜麪醬1袋啤酒1瓶麻辣鴨脖（周黑鴨版）的做法冷水下鍋放入料酒，薑片，蔥段焯水10分鐘撇去浮末撈出洗淨備用加入全部調料加啤...
黑胡椒汁 - 鴨胸肉
年底大家都比較的忙，我也是難得有心靜下來寫寫菜譜。有的時候菜譜準備好了，可是卻忘記發佈~我真的是有多忙。我一直不玩新浪微博，朋友們都勸我讓我去開個賬號，我也就是在下廚房上發佈菜譜的時候順便同步多去，自然是沒什麼...
麻辣燙黑胡椒風味披薩
每次吃披薩除了放蝦，肉和香腸這些葷菜實在想不出還能放啥，好的香腸也挺貴的，後來發現把麻辣燙材料切成片或條做成披薩方便又便宜，有條件就把材料用黃油炒一下再加黑胡椒粉，黑胡椒粉是關鍵，炒的時候太香了，這次我是用食用油炒...
麻辣燙~
這兩天有點冷，吃火鍋剩下的丸子和菜，煮個熱糊糊的麻辣燙用料雞蛋1個愛吃的蔬菜和丸子看自己麻辣燙~的做法煎個蛋加水水開之後的亞子~加菌類~丸子~耐煮的＋鹽十三香雞精加蔬菜出鍋＋麻油和醋吃到一半纔想起來的辣椒哈哈哈哈...
麻辣燙
用料鹽20克牛奶250克（純牛奶）蔥薑蒜若干火鍋底料1/4包水1000克糖50克生抽2勺芝麻1/2袋肉，丸子你喜歡的食材若干西紅柿1個蔬菜若干麻辣燙的做法第一步：匯入適量食用油第二步：放入生薑炸第三步：放入1/4袋火鍋料，幹辣椒，西紅柿第...
黑椒鴨胸酸辣粉
無辣不歡且無肉不歡的小夥伴請注意，這款美味，只要你會煮泡麪，就一定會做，吃起來味道超讚哦！用料膳立方黑椒鴨胸1個粉條適量調味料1勺辣椒油2勺醋2勺黑椒鴨胸酸辣粉的做法膳立方黑椒鴨胸解凍，因爲採用高阻隔、耐高溫包裝膜，可...
麻辣燙（跟牛奶麻辣燙不一樣的麻辣燙
我們家附近超級受大家喜歡的麻辣燙店/爲了找出相似的味道去了好多次（幾十次有了就差沒在人家廚房門口盯着人家怎麼做了大概率copy出來了/差那點我估計就是食品添加劑的味道了用料鹽1勺雞精半勺味精半勺郫縣豆瓣醬一勺...
家庭麻辣燙（牛奶麻辣燙）
一鍋麻辣燙，兩個人的盛宴。顏色各異而豐富的一大碗，爲即將到來的夏天歡慶。用料火鍋底料1/4包豆瓣醬2勺牛奶1盒蒜2瓣姜3片蒜苗1根鹽適量火鍋丸子適量土豆1個蓮藕1節粉絲1把豆腐，豆乾適量黃花菜適量家庭麻辣燙（牛奶麻辣燙）...
不麻不辣燙（改良麻辣燙）
疫情期間，吃飯困難，好幾天沒有好好吃蔬菜了，所以週末準備惡補蔬菜。麻辣燙絕對是個好選擇！可是家人都不吃辣，於是就有了這道不麻不辣燙，蔬菜種類豐富，湯很鮮，最重要是營養健康。用料娃娃菜、油麥、菠菜、小油菜、冬瓜、豆腐、...
家庭版麻辣燙（邢氏麻辣燙）
願所有的飯菜都做給你愛的人包括自己用料芝麻醬2小勺（挖西瓜的勺）幹辣椒3個蔥5片姜3片蒜1小瓣豆瓣醬1勺（西瓜勺）呷哺呷哺火鍋底料（辣）少半袋（裏邊就是一大袋）脫脂奶半盒食用油正常炒菜量自己愛吃的青菜吃多少放多少自己愛吃的...
拌麻辣鴨腸（附清洗、汆燙鴨腸方法）
麻辣鴨腸是一道美味的菜餚。鴨腸好吃，但要用鴨腸做出好吃的菜餚，必須學會清洗方法，徹底去除鴨腸的異味，這樣做出來的鴨腸才能好吃，脆爽，無異味。用料鴨腸:玉米澱粉:料酒:精鹽:水:大蔥:姜:調味品:拌麻辣鴨腸（附清洗、汆燙鴨腸...
冒椒火辣麻辣燙底料
第一次吃到就深深的愛上了。用料冒椒火辣麻辣燙底料一整包土豆適量海帶適量土豆粉適量萵筍頭適量冒椒火辣麻辣燙底料的做法開啟底料分別放入一整包牛油包和一整包調味粉。乾料包根據自己口味添加加入500ml水煮開就可...
麻辣雞鴨（周黑鴨）
因爲家裏人比較喜歡吃，所以就自己嘗試做，有時候買鴨貨有時候買雞的，都很好吃，也可以加自己喜歡的配菜。什麼翅尖，鴨脖雞脖，叉骨啥的都可以，自己自由發揮就行。辣椒根據自己吃辣程度酌情加減！用料鴨翅（雞翅）2斤料酒2湯勺姜六、七...
麻辣鴨舌（周黑鴨版）
周黑鴨的麻辣鴨舌要賣到130多一斤了，自己從市場買到的鴨舌2斤才90元，還是非常實惠的。所以今天休息操練一番！以前做過鴨脖子，也是一樣的做法。兩次都很成功！---------大連固力源海蔘出品用料花椒、麻椒、辣椒各一大把大料...
麻辣燙麻醬
菜譜來自多位大神合併整理。只是簡單的記錄，結合個人經驗、個人口味、個人需求，能力水平等修改。留作備忘錄用。不建議跟做。用料花生醬100克芝麻醬400克麻辣鮮2克大廚四寶鮮香粉3克鹽3克味精5克糖6克耗油7克雞精8克一...
麻辣鴨舌（堪比周黑鴨）
爲了本週末下廚房的線下野餐，提前練手，本來不想做這種，看到網上的方子超簡單省事，就利用早上寶貴時間快手出爐，半小時就可以吃上哦😊用料鴨舌20個紅辣椒多放花椒多放麻椒多放桂皮一小指甲蓋大小香葉一頁姜一個冰糖2塊生抽2...
麻辣燙麻將
只是自己記一下用料芝麻醬勺麻辣燙麻將的做法麻辣燙麻將和牛奶麻辣燙搭配...
不麻又辣又燙的麻辣燙
用料火鍋底料1小塊豆瓣醬1勺生抽2勺醋1勺白糖1勺姜適量蒜頭1個小蔥4根香菜2根泡麪2包牛奶1瓶油適量配菜自己喜歡的葷菜素菜不麻又辣又燙的麻辣燙的做法所有食材洗淨焯水備用蔥薑蒜切好，備用鍋燒熱，加入蔥薑蒜爆香，然後加...
幹拌麻辣燙 盤子麻辣燙
四川人熱衷於火鍋串串麻辣燙這道清油做的幹拌麻辣燙相比牛油火鍋別有一番風味用料牛肉（牛裏脊最嫩）200g午餐肉土豆青筍藕火鍋粉年糕清油火鍋料80克姜蔥蒜洋蔥（可不放）香菜（可不放）香油蠔油白芝麻二荊條辣椒麪幹拌麻辣燙盤子...
麻辣周黑鴨
用料鴨胸骨500g鵝掌4只鵝胗2個老酒70g+20g生抽30g老抽30g冰糖25克辣椒10g麻椒10g桂皮10g香葉3片八角2個五香粉一小撮清水200克生薑5片麻辣周黑鴨的做法食材一：鴨胸骨一切爲三，鵝掌切好、鵝胗切厚片把食材一全部放入主鍋...
黑椒鴨胸肉
簡單的減肥餐用料黑胡椒粒鴨胸肉西蘭花玉米洋蔥黑椒汁黑椒鴨胸肉的做法首先切幾朵西蘭花玉米半個一起入鍋煮然後用平底鍋煎鴨胸肉鴨胸肉是買的醃製好的煙燻鴨胸肉，先煎帶皮的面小火把油煎出來煎黃了就翻面整個過程大概...